Thế Giới Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực

Cơm cháy Ninh Bình là món đặc sản bình dị được làm đơn giản từ hạt gạo nếp. Và là món đặc sản hiếm hoi của Việt Nam giữ nguyên được hình dáng của hạt gạo, truyền đi thông điệp về nền văn minh lúa ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá rô Tổng Trường Ninh Bình món đặc sản tiến vua

Cá rô Tổng Trường Ninh Bình là loại cá rô sống ở môi trường hang động ngập nước vùng đất Hoa Lư, Ninh Bình. Gọi là cá rô Tổng Trường vì loài cá này được phát hiện thấy ở vùng hang động ngập nước. Tổng Trường huyện Hoa Lư đến nơi đây, du khách không ...

Đặc Sản

Thịt chua Thanh Sơn độc đáo và hấp dẫn

Thịt Chua Thanh Sơn là món đặc sản của người Mường vùng Xuân Sơn, Thanh Sơn, Phú Thọ đã nổi tiếng cả nước nhờ hương vị và cách chế biến độc đáo. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về ...

Đặc Sản

Thịt chó Việt Trì thơm ngon nức tiếng của Phú Thọ

Thịt chó Việt Trì thơm ngon nức tiếng có sức hấp dẫn rất riêng bởi hương vị đậm đà và khả năng chế biến đạt đến độ chuyên nghiệp. Mới nghe cái tên loại đặc sản này, nhiều người chắc vừa lạ vừa buồn cười. ...

Đặc Sản

Bưởi Đoan Hùng nức tiếng của đất tổ

Bưởi Đoan Hùng là món đặc sản nức tiếng không chỉ ở Phú Thọ mà còn nổi tiếng khắp miền Bắc. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về giống bưởi Đoan Hùng Phú Thọ qua bài viết sau ...

Món Bánh

Bánh tai Phú Thọ thức quà quê dân dã

Bánh tai Phú Thọ thường được dùng trong bữa ăn sáng của người dân nơi đây. Tên của bánh tai xuất phát từ hình dáng của nó khi được chế biến xong rất giống với cái tai. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Đặc Sản

Rau sắn Phú Thọ món ăn ngon độc đáo và hấp dẫn

Rau sắn Phú Thọ là món đặc sản nức tiếng được chế biến thành nhiều món ăn ngon và lạ miệng. Những món ăn từ rau sắn được lấy từ những ngọn của cây sắn xanh mướt trồng trên những núi đồi bạt ngàn. Các ...

Đặc Sản

Tằm cọ Phú Thọ đậm đà hương vị quê hương

Tằm cọ Phú Thọ hấp dẫn người thưởng thức bởi chất men say đậm đà của hương rừng, hương đất trong một sự giao hoà tinh tế. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về món tằm cọ Phú Thọ ...

Đặc Sản

Rêu đá Phú Thọ món ăn đặc sản của người Mường

Rêu đá Phú Thọ là loài rêu nhơn nhớt, nhầy nhậy mọc trên những phiến đá dưới lòng suối. Những tảng rêu này đã từng cứu biết bao đồng bào dân tộc miền núi thuộc xã Đồng Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ thoát ...

Công Thức Nấu Ăn

Xáo chuối Lâm Thao món ăn quê nhà dân dã

Xáo chuối Lâm Thao Phú Thọ là món ăn đơn sơ, mộc mạc mang hương vị đậm đà của quê hương.Tuy là một món ăn dân dã song món ăn này chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc cưới, khao họ, đám giỗ… thậm chí ...

Công Thức Nấu Ăn

Trám om kho cá Phú Thọ đậm đà vị quê hương

Trám om kho cá là một trong những món ăn ngon nổi tiếng và có mùi vị rất riêng của Phú Thọ. Khi thưởng thức món trám om cá kho cá bạn sẽ cảm nhận được từ vị chua, đến vị ngọt, rồi chút chát chát, ...

Đặc Sản

Cơm nắm lá cọ dân dã và bình dị của vùng đất tổ

Cơm nắm lá cọ là món đặc sản rất bình dị và dân dã của Phú Thọ. Đến với vùng đất thiêng này vào bất cứ thời điểm nào bạn cũng sẽ có cơ hội được thưởng thức món cơm nắm lá cọ. Nào các bạn hãy ...

Đặc Sản

Sam biển Quảng Ninh món đặc sản mang đậm chất biển

Sam biển Quảng Ninh là loài giáp xác chân đốt cũng là hải sản kỳ lạ, thường chỉ có ở Quảng Ninh. Trước đây, sam không được ưa chuộng như mực, ghẹ, tôm nhưng dần dần nó cũng trở thành đặc sản khá nổi tiếng ...

Đặc Sản

Chả mực Hạ Long món đặc sản nức tiếng của Quảng Ninh

Chả mực Hạ Long là đặc sản ẩm thực nổi tiếng chỉ có tại biển Hạ Long – Quảng Ninh. Đây là món ăn hấp dẫn không chỉ du khách trong nước mà còn hấp dẫn với cả du khách nước ngoài bởi vị dai, giòn ...

Đặc Sản

Sá sùng Quảng Ninh đặc sản độc đáo của đất mỏ

Sá sùng Quảng Ninh là món đặc sản vô cùng qúy hiếm và thường được du khách mua về làm quà khi đến Quảng Ninh. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về sá sùng Quảng Ninh qua bài ...

Công Thức Nấu Ăn

Món mắm thịt ba rọi đưa cơm trong ngày mưa

Món mắm thịt ba rọi là sự kết hợp độc đáo của thịt, rau củ các loại, ớt và nước cốt dừa tạo cho món ăn một sức hút lạ lùng làm bạn không thể cưỡng lại được. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Món Bánh

Bánh gật gù món ăn độc đáo chỉ có ở Quảng Ninh

Bánh gật gù là món đặc sản của Quảng Ninh bởi món bánh này làm hoàn toàn thủ công. Cái tên bánh không biết từ đâu xuất hiện, chỉ được giải thích là do khi thành bánh, bánh có hình dài, cầm lên không thẳng được ...

Công Thức Nấu Ăn

Gà đồi Tiên Yên món đặc sản hấp dẫn của Quảng Ninh

Gà đồi Tiên Yên là món đặc sản của Hạ Long Quảng Ninh được lòng nhiều thực khách bởi thịt của chúng vừa ngọt, vừa béo, săn chắc mà lại không dai. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về gà ...

Đặc Sản

Cà sáy Tiên Yên Quảng Ninh món ăn vừa lạ vừa quen

Cà sáy Tiên Yên là món ăn đặc sản của vùng Quảng Ninh, nghe cái tên lạ nhưng ai đã ăn một lần sẽ cảm thấy có hương vị thân quen và rất đặc biệt. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng ...

Đặc Sản

Bún bề bề món đặc sản độc đáo và hấp dẫn

Bún bề bề là món đặc sản mới lạ, hấp dẫn của Quảng Ninh mà không phải nơi nào cũng có, càng không phải nơi đâu cũng biết nấu ngon. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét cũng như ...

Đặc Sản

Ruốc lỗ Quảng Ninh món đặc sản ngon và lạ miệng

Ruốc lỗ Quảng Ninh hay còn gọi là “bạch tuộc mini” là đặc sản quý giá từ biển khơi hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh! Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về món ruốc ...

Đặc Sản

Món ăn từ ngán đặc sản của vùng biển Quảng Ninh

Món ăn từ ngán là đặc sản độc đáo của vùng biển Quảng Ninh. Ngay từ tên gọi cũng làm cho ai lần đầu nghe cũng không khỏi ngạc nhiên và tò mò. Tuy tên gọi là thế, nhưng ngán rất hấp dẫn, lại không ...

Đặc Sản

Món nem chạo Quảng Ninh món đặc sản của đất mỏ

Món nem chạo Quảng Ninh là một món ăn mang hương vị độc đáo, mới lạ đặc trưng của vùng miền nơi đây được làm từ chính đôi bàn tay của người dân Hạ Long mang đến một món ăn đặc sản của vùng đất mỏ. ...

Công Thức Nấu Ăn

Nộm da trâu Sơn La món đặc sản độc đáo của người dân tộc Thái

Nộm da trâu Sơn La là món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn của Sơn La . Món nộm da trâu giòn, không cứng, dai, và có vị cay của mắc khén Sơn La. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về món nộm da trâu Sơn La qua bài viết ...

Công Thức Nấu Ăn

Pa pỉnh tộp Sơn La khiến du khách ngất ngây

Pa pỉnh tộp Sơn La là món ăn độc đáo thơm ngon mang hương vị núi rừng và thể hiện tình cảm của người Sơn la dành cho du khách. Tên món ăn rất độc đáo là lạ khiến ai cũng tò mò. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Cơm Lam Sơn La món đặc sản của người dân tộc Thái

Cơm lam Sơn La là món ăn đặc sản nức tiếng của vùng núi Tây Bắc, được nhiều người dân tộc thiểu số chế biến thành món ăn để dùng khi đi rừng hay làm nương rẫy. Để có được món cơm lam thơm ngon, ...

Công Thức Nấu Ăn

Cháo mắc nhung món ăn say lòng thực khách đến Sơn La

Cháo mắc nhung là món ăn đặc sản của Sơn La và được khá nhiều người ưa thích. Món cháo được chế biến từ một thứ quả màu xanh cùng họ với cà chua nhưng chỉ bé bằng hạt đu đủ chín, có vị cay cay, ...

Công Thức Nấu Ăn

Ốc Suối Bàng Sơn La lạ miệng mà hấp dẫn

Ốc Suối Bàng là món món đặc sản của huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Ốc có vào thời điểm từ tháng Tư đến cuối tháng Tám, tức là vào mùa mưa. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét ...

Công Thức Nấu Ăn

Bê chao Mộc Châu món ngon bạn nên thử khi đến Sơn La

Bê chao Mộc Châu nóng hổi, nghi ngút khói với mùi vị hấp dẫn luôn là món ăn đặc sản được thực khách lựa chọn mỗi khi ghé Mộc Châu. Nếu bạn có dịp đến với Mộc Châu Sơn La bạn sẽ được ngắm nhìn những thảo nguyên ...

Công Thức Nấu Ăn

Thịt trâu gác bếp đặc sản nức tiếng của Sơn La

Thịt trâu gác bếp còn gọi là thịt trâu khô hay thịt trâu hun khói, là món ăn đậm chất truyền thống của dân tộc Thái sinh sống ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Có rất nhiều loại thịt trâu hun khói khác nhau với ...

Đặc Sản

Nậm pịa Sơn La món đặc sản của người Thái

Nậm pịa Sơn La là món đặc sản độc đáo của người dân tộc Thái. Món ăn có màu nâu sền sệt, mùi hương không hấp dẫn, vị đắng đặc trưng nhưng ai đã thử ăn một lần sẽ nhớ mãi và cảm nhận được vị ngọt của thịt hòa cùng vị ...

Công Thức Nấu Ăn

Canh cá Quỳnh Côi dân dã đậm vị quê hương

Canh cá Quỳnh Côi là món đặc sản dân dã mang đậm hương vị quê hương 5 tấn Thái Bình. Món canh có vị đậm đà của cá, nước ngọt thanh từ xương hòa quyện cùng gừng tươi cay nồng, các loại thơm khiến bạn ...

Món Bánh

Bánh cáy làng Nguyễn món đặc sản tiến vua

Bánh Cáy làng Nguyễn là món đặc sản của quê hương 5 tấn. Đây là món quà ngon được làm từ bàn tay khéo léo của những người dân làng Nguyễn thuộc xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Hôm nay các bạn hãy ...

Đặc Sản

Khoai sọ mán món đặc sản của Mộc Châu Sơn La

Khoai sọ mán là món đặc sản được người Dao ở Mộc Châu Sơn La trồng, và cũng chỉ có mảnh đất có người Dao sống loại củ này mới ngon. Khoai sọ mán có nguồn gốc, hình thù, màu sắc không giống các loại ...

Công Thức Nấu Ăn

Đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt đổi vị cho cả nhà

Đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt với từng miếng thịt vịt kho thấm gia vị đậm đà, nước kho có vị béo vừa miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách ...

Công Thức Nấu Ăn

Mực xốc muối cay món ăn ngon tuyệt cho ngày mưa

Mực xốc muối cay với lớp vỏ ngoài giòn cay còn phần mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ăn tuyệt vời cho cho cả nhà quây quần bên nhau và cùng thưởng thức món ăn này! Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các ...

Đặc Sản

Nem chạo Vị Thủy món ăn ngon chỉ có ở Thái Bình

Nem chạo Vị Thủy hay còn gọi là nem sống là món ăn không thể thiếu được trong ngày giỗ hay cưới hỏi ở làng Vị Thủy, huyện Thái Thụy, Thái Bình. Thịt sống được chế biến thành món nem chạo mang tên riêng của ...

Công Thức Nấu Ăn

Mỳ bò xào rau cải ngon bổ dưỡng cho buổi sáng

Mỳ bò xào rau cải ngon khó cưỡng mà còn rất bổ dưỡng nữa. Với từng sợi mỳ giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán giúp bạn và gia đình ăn ngon hơn nhiều. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm ...

Công Thức Nấu Ăn

Kho quẹt chấm rau củ món ngon dân dã đưa cơm

Kho quẹt chấm rau củ là một món ăn ngon dân dã nhưng luôn được ưa chuộng trong những bữa cơm và bàn tiệc. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món kho quẹt chấm rau củ ngon đúng ...

Công Thức Nấu Ăn

Gỏi xoài khô cá lóc đơn giản mà ngon chuẩn vị tại nhà

Gỏi xoài khô cá lóc là một món ăn rất phổ biến ở miền Tây. Khi ăn vị chua của xoài tiết nhiều dịch làm mềm khô sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá. Để có thể đảm bảo chất lượng cũng như không ...

Công Thức Nấu Ăn

Bánh xèo Nhật Bản ngon lạ miệng ngay tại nhà

Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki món ăn không thể bỏ qua bởi sự hấp dẫn của bánh. Bánh gần giống với bánh xèo Việt Nam nhưng đa dạng hơn với trứng gà, mực, bạch tuộc và bắp cải rồi nướng. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Gỏi cá nhệch Diêm Điền món ngon của biển Thái Bình

Gỏi cá nhệch là món ăn đặc sản ngon nức tiếng của người dân Diêm Điền người Diêm Điền, Thái Thụy, Thái Bình. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu về món gỏi cá nhệch Diêm Điền qua bài viết ...

Đặc Sản

Bún bung Thái Bình mang đậm chất quê

Bún bung Thái Bình là món đặc sản mang đậm chất quê. Khi thưởng thức một tô bún bung bạn sẽ cảm nhận được vị chát của hoa chuối, béo ngậy của thịt, vị thơm của lá xương sông, với những sợi bún trắng được ...

Món Bánh

Bánh gai Đại Đồng món quà quê dân dã

Bánh gai Đại Đồng là món quà quê đặc sản vừa ngon lại bình dị dân dã của người dân xã Tân Hoà, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Bánh gai có mặt ở Thái Bình trên dưới 400 năm, xưa kia bánh gai chỉ làm ...

Đặc Sản

Nộm sứa Thái Thụy món đặc sản nức tiếng của biển Thái Bình

Nộm sứa Thái Thụy là món đặc sản nức tiếng của biển Thái Bình. Khắp dọc bờ biển Việt Nam, nộm sứa có ở nhiều nơi, tuy nhiên ở mỗi nơi có hương vị, đặc trưng riêng. Và với nộm sứa Thái Thụy cũng có ...

Món Bánh

Bánh giò Bến Hiệp đặc sản nơi thôn quê

Bánh giò Bến Hiệp (Quỳnh Phụ, Thái Bình) đây là một trong những món bánh ngon đặc sản nơi đây với dư vị rất riêng mà khi đã thưởng thức thì bạn sẽ nhớ mãi! Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu ...

Món Bánh

Bánh nghệ Thái Bình món đặc sản của quê hương lúa

Bánh nghệ Thái Bình được làm từ gạo tẻ chứ không phải là gạo nếp nên ăn nhiều không sợ bị nóng. Lại kết hợp với nghệ, nên bánh có giá trị dinh dưỡng và mùi vị rất riêng. Các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Đậu phụ Bình Long món đặc sản nơi thôn quê

Đậu phụ Bình Long – Võ Nhai Thái Nguyên là một trong những sản vật đặc biệt của địa phương để lại nhiều ấn tượng với ai đã một lần thưởng thức. Nào các bạn hãy cùng tìm hiểu về món đậu phụ Bình Long qua ...

Món Bánh

Bánh cooc mò Thái Nguyên độc đáo và hấp dẫn

Bánh cooc mò Thái Nguyên là món ăn đặc sản thơm ngon của Thái Nguyên. “Cooc mò” trong tiếng Tày có nghĩa là sừng bò, bởi đơn giản là bánh có hình chóp nhọn như chiếc sừng bò. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Cơm lam Định Hóa hấp dẫn du khách đến Thái Nguyên