Thế Giới Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực

Bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên ngon và được nhiều người ưa chuộng nhờ vào bí quyết riêng của người dân nơi đây, được giữ kín và lưu truyền từ đời này sang đời khác với mỗi người trong gia đình. Nào các bạn hãy ...

Đặc Sản

Trám Hà Châu Thái Nguyên ngọt bùi thơm béo

Trám Hà Châu Thái Nguyên món đặc sản dân dã và mộc mạc của vùng chè. Trám ở đây có hương vị béo bùi, thơm ngậy và giờ đây, cây trám lại giúp bao hộ dân Hà Châu thoát khỏi cuộc sống khó khăn. » Xem ...

Đặc Sản

Mỳ gạo Hùng Sơn mang đậm chất quê Thái Nguyên

Mỳ gạo Hùng Sơn Đại Từ có giòn, dẻo và thơm. Trong lúc nấu có lỡ tay quá lửa sợi mỳ vẫn không bị nát, nước vẫn trong. Mỳ có thể dùng để làm phở nước, phở xào, có thể làm canh nấu với cua đồng, ...

Đặc Sản

Tương nếp Úc Kỳ món đặc sản vang danh của Thái Nguyên

Tương nếp Úc Kỳ xã Úc Kỳ (Phú Bình) – một loại đặc sản vang danh gần xa của Thái Nguyên. Đây là đặc sản được làm từ hạt lúa nếp Thầu dầu, một nguyên liệu quan trọng tạo nên sự khác biệt của tương nếp ...

Đặc Sản

Nem chua Đại Từ đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên

Nem chua Đại Từ là món đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên. Khác với các loại nem chua ở nơi khác thì món nem chua Đại Từ cần nướng bằng than củi hoặc lăn qua chảo mới có thể ăn được. Nào các bạn hãy ...

Món Bánh

Bánh ngải Thái Nguyên đặc sản dân dã của người Tày

Bánh ngải Thái Nguyên là món bánh của người dân tộc Tày. Bánh dễ ăn, mát và không ngấy. Vị hăng hăng, thơm thơm là lạ của lá ngải như dung hòa cái dẻo, cái ngọt của nếp, của đường, miếng bánh có sự tươi ...

Đặc Sản

Rượu ngô Na Hang nức tiếng chỉ có ở Tuyên Quang

Rượu ngô Na Hang là loại rượu ngon nổi tiếng, mang đậm hương vị miền Bắc và đây là đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang với hương vị thơm nồng, êm dịu khi uống. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi ...

Đặc Sản

Gỏi cá bỗng sông Lô đặc sản hấp dẫn của Tuyên Quang

Gỏi cá bỗng sông Lô là món đặc sản ngon nức tiếng của người Tuyên Quang. Với vị mát của thịt cá, vị bùi thơm từ xương băm, vị dai giòn từ bẹ chuối non, hòa quyện cùng hương vị chua, cay của chanh, ớt ...

Đặc Sản

Mắm cá ruộng Chiêm Hóa vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Mắm cá ruộng Chiêm Hóa là món ăn ngon đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tuyên Quang. Đây vừa là món ăn truyền thống, cũng vừa là một vị thuốc độc đáo của đồng bào dân tộc Tày từ bao đời nay. Vậy các ...

Công Thức Nấu Ăn

Chân gà phụng chảo ngon mê ly khó cưỡng

Chân gà Phụng Chảo còn được biết đến với cái tên hấp dẫn “Móng vuốt chim phượng hoàng” hay chân gà hấp tàu xì là một món ăn của người Trung Hoa và là một trong những món dimsum (điểm tâm) nức tiếng ở Hồng ...

Công Thức Nấu Ăn

Chim cút quay bằng chảo cực đơn giản và hấp dẫn

Chim cút quay bằng chảo cực kỳ đơn giản mà hấp dẫn với từng miếng chim cút quay vàng ươm, thơm nức, giòn giòn lại nóng hổi thật quá tuyệt. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món chim cút ...

Công Thức Nấu Ăn

Món thịt heo quay giòn ngon thơm nức

Món thịt heo quay thơm nức ngon tuyệt với bì giòn tan chấm với nước mắm hay tương ớt đều hấp dẫn vô cùng! Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt heo ...

Đặc Sản

Bánh gai Chiêm Hóa đậm đà vị quê hương

Bánh gai Chiêm Hóa là món bánh nổi tiếng của thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hoá) của Tuyên Quang. Món bánh đã trở thành thương hiệu nổi tiếng không chỉ ở Tuyên Quang mà còn ở khắp cả nước. Bánh rất thanh, không gây cảm ...

Đặc Sản

Món xôi ngũ sắc của dân tộc Tày Tuyên Quang

Món xôi ngũ sắc là đặc sản của đồng bào dân tộc Tày vùng cao Tuyên Quang đây cũng là món ngon mà người dân nấu để đón chào một năm mới. Người Tày quan niệm xôi ngũ sắc gồm các màu đỏ tươi, đỏ thẫm, ...

Món Bánh

Bánh nếp nhân trứng kiến món đặc sản của Tuyên Quang

Bánh nếp nhân trứng kiến là món bánh đặc sản của người dân tộc Tày của Tuyên Quang. Món bánh không sử dụng lá chuối hay lá dong, mà dùng lá ngải để gói. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm ...

Đặc Sản

Su su Tam Đảo món ăn dân dã khó quên khi thưởng thức

Su su Tam Đảo – Vĩnh Phúc là món ăn dân dã ngon tuyệt khi thưởng thức bởi lẽ su su ở đây rất đặc biệt. Ngọn su su ăn ngọt hơn, giòn hơn và có vị rất đặc trưng. Tam Đảo – Vĩnh Phúc ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá thính Lập Thạch làm say lòng du khách khi đến Vĩnh Phúc

Cá thính Lập Thạch là món ăn mặn dân dã ở Vĩnh Phúc. Cá có màu vàng rộm hơi hung hung đỏ, thơm, chua, bùi béo và đậm đà vị muối. Cá thính còn gọi là cá muối chua, là sản phẩm được làm từ các loại ...

Đặc Sản

Chè kho Tứ Yên Vĩnh Phúc món ăn dân dã và bình dị

Chè kho Tứ Yên là món ăn dân dã bình dân và rất dễ làm, nó là một trong những món ăn đặc sản của quê hương Vĩnh Phúc. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu về món chè kho – ...

Món Bánh

Bánh Nẳng món ngon hấp dẫn du khách đến với Vĩnh Phúc

Bánh Nẳng là món đặc sản của người dân Vĩnh Phúc. Mỗi khi có dịp lễ hay tiệc sum họp người dân thường cùng nhau thưởng thức món bánh này. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm thực cùng tìm hiểu về món bánh ...

Đặc Sản

Dứa Tam Dương Vĩnh Phúc món đặc sản nức tiếng

Dứa Tam Dương là đặc sản nức tiếng của huyện Tam Dương tỉnh Vĩnh Phúc. Ở đây mỗi rừng dứa chiếm một quả đồi; bao quanh là dây mây; bên trong trồng trám đen, trám trắng và cây dọc; dưới bóng cây này là cây ...

Đặc Sản

Tép Dầu Đầm Vạc Vĩnh Phúc mang hương vị đồng quê

Tép Dầu Đầm Vạc là món ăn dân dã quen thuộc và là món đặc sản của người dân Vĩnh Phúc. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu về món tép Dầu Đầm Vạc qua bài viết sau nhé! » ...

Đặc Sản

Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa làm say lòng du khách

Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa là món đặc sản của Vĩnh Phúc khi thưởng thức có mùi thơm mát đặc trưng của hương dừa, khi uống có vị ngọt nhẹ, đặc biệt không gây cảm giác háo nước, đau đầu. Nhắc đến Vĩnh Phúc, ngoài các món đặc sản như : ...

Món Bánh

Bánh trùng mật mía đặc sản Vĩnh Phúc ngọt thơm hấp dẫn

Bánh trùng mật mía là món bánh ngon đặc sản của Vĩnh Phúc. Bánh không có nhân mà chỉ có lớp mật mía sánh đỏ màu cánh gián phủ bên ngoài, tạo nên vị ngọt thơm cho bánh và cũng là đặc trưng riêng của ...

Món Bánh

Bánh ngõa Vĩnh Phúc món đặc sản độc đáo và lạ miệng

Bánh ngõa Vĩnh Phúc là món bánh mang nét truyền thống đặc trưng riêng của người Vĩnh Phúc. Nguyên liệu làm bánh cũng rất bình dị nhưng tạo hương vị rất đặc trưng mà không món bánh nào có được. Nào các bạn hãy cùng Thế ...

Món Bánh

Món bánh gio Tây Đình độc đáo hấp dẫn của Vĩnh Phúc

Món bánh gio Tây Đình là món đặc sản ngon nức tiếng của xã Tây Đình, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc. Loại bánh này có ở rất nhiều nơi nhưng bánh gio Tây Đình ngon hơn nhiều bởi từ nguyên liệu, cách ngâm, gói, ...

Đặc Sản

Muồm muỗm Mường Lò – Món đặc sản vô cùng hấp dẫn

Muồm muỗm Mường Lò được chế biến rất công phu, ánh màu vàng rộm lên miệng, lập tức thấy ngay được cái giòn tan như cơm cháy vừa có vị béo ngậy ,lại vừa có vị thơm nồng. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Bánh chưng đen Mường Lò món đặc sản Yên Bái

Bánh chưng đen Mường Lò là món đặc sản không thể thiếu trên mâm cỗ cúng tổ tiên, trời đất mỗi khi xuân về. Món bánh được đồng bào dân tộc Thái nơi đây làm ra với ý nghĩa thể hiện lòng biết ơn của ...

Món Bánh

Bánh chuối Lục Yên món quà quê dân dã

Bánh chuối Lục Yên là món đặc sản dân dã và bình dị của người dân tộc Tày Yên Bái. Bánh được tạo nên chủ yếu từ chuối và một chút bột gạo mới. Để làm được một chiếc bánh chuối thơm ngon, giữ được ...

Đặc Sản

Thịt trâu gác bếp Yên Bái món ngon lừng danh của núi rừng Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng của Yên Bái với hương vị mặn mà, cay nhẹ tạo nên món ăn vô cùng lạ miệng. Vị ngọt đọng lại nơi đầu lưỡi lại khiến ta phải mê mẩn nếu có dịp được thưởng thức. ...

Đặc Sản

Bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ món đặc sản ngon tuyệt của Yên Bái

Bánh cuốn thịt nướng Tú Lệ là món đặc sản nức tiếng của ẩm thực Yên Bái với từng chiếc bánh trắng tinh, nhiều thịt hương vị thơm ngon khó có thể quên. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về ...

Đặc Sản

Lạp xưởng Yên Bái món đặc sản nổi tiếng của vùng cao

Lạp xưởng Yên Bái được hun kỹ nên có màu sẫm hơn, khi ăn bạn sẽ thấy có mùi thơm đặc biệt của mía hun cùng củi. Do được hun lâu nên lạp xưởng săn lại, vì vậy trước khi ăn nên luộc qua rồi ...

Công Thức Nấu Ăn

Gà nướng Bản Đôn nức tiếng của Đắc Lắc

Gà nướng Bản Đôn là món đặc sản rất nổi tiếng của Đắc Lắc và là món ăn độc đáo mang hương vị của núi rừng Tây Nguyên. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu về món gà nướng Bản Đôn ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá bống kho riềng Đắc Lắc món ăn dân dã đậm đà

Cá bống kho riềng là một món ăn truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk. Loại cá này chỉ thích nghi với môi trường nước đổ từ cao xuống, mình bé và trắng, thân tròn săn chắc như ngón tay. Vậy ...

Công Thức Nấu Ăn

Thịt nai Đắc Lắc món đặc sản ngon nức tiếng

Thịt nai Đắc Lắc là món đặc sản ngon và độc đáo của núi rừng Tây Nguyên, món thịt nai khô cuốn hút người ăn bởi cảm giác cay nhẹ đầu lưỡi, chín ngọt, dai dai. Thịt nai Đắc Lắc nổi tiếng không phải vì ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá lăng Đắc Lắc món ngon bạn không nên bỏ qua

Cá lăng Đắc Lắc có thịt chắc, ngọt ít xương vì vậy có thể chế biến thành nhiều món ngon và đến với Đắc Lắc bạn không nên bỏ qua món ăn ngon từ cá lăng nhé! Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Bơ sáp Đắc Lắc đặc sản trái cây nức tiếng gần xa

Bơ sáp Đắc Lắc nổi bật với độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng nên hàng năm cứ vào vụ bơ từ tháng 5 đến tháng 8 là các thương lái tấp nập đổ về để thu mua loại quả đặc sản này. Bơ ...

Đặc Sản

Măng le Đắc Lắc món đặc sản của vùng đất Tây Nguyên

Măng le Đắc Lắc được lấy từ cây le thuộc họ tre nứa không có gai, thân dẻo mọc phổ biến ở vùng đất Tây Nguyên, nó có sức phát tán mạnh mẽ, sức sống dẻo dai đến kỳ lạ. Hễ nơi nào có đất ...

Đặc Sản

Cà đắng Đắk Lắk món đặc sản của người Ê Đê

Cà đắng Đắk Lắk là một loại cây mọc nhiều ở rừng, sau này được người Ê Đê sinh sống ở Đắk Lắk đem trồng ở vườn nhà thành một loại rau quả. Cà đắng dễ trồng, chỉ cần gieo hạt mầm là sau ba ...

Đặc Sản

Xôi phồng Chợ Mới làm say lòng du khách khi đến An Giang

Xôi phồng Chợ Mới khá ngon và hấp dẫn, níu chân nhiều du khách khi du lịch đến An Giang. Món xôi này ngon đúng điệu thì có thể chấm với tương ớt, xì dầu, và tuyệt nhất là ăn với gà quay ở cù ...

Đặc Sản

Tung lò mò An Giang món đặc sản vừa lạ mà vừa quen

Tung lò mò An Giang hay còn gọi là lạp xưởng bò là một món ăn nổi tiếng của người Chăm An Giang. Thoạt nhìn bên ngoài nó có hình dáng giống như món lạp xưởng của người Kinh và người Hoa, nhưng khi tìm hiểu ...

Món Bánh

Bánh phồng An Giang món quà quê dân dã và bình dị

Bánh phồng An Giang là món đặc sản nổi tiếng của thị trấn Phú Mỹ, huyện Phú Tân. Đây cũng là một món quà rất có ý nghĩa để du khách mang về làm quà cho người thân đấy nhé. Vậy các bạn hãy cùng Thế ...

Đặc Sản

Cốm dẹp An Giang món ngon nức tiếng của người Kh’mer

Cốm dẹp An Giang là món đặc sản của người dân Kh’mer. Đây cũng là món để mời khách phương xa mỗi khi đến thăm nhà vào mùa gặt. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu về món cốm dẹp ...

Công Thức Nấu Ăn

Bò bảy món núi Sam An Giang độc đáo và hấp dẫn

Bò bảy món Núi Sam không thua kém bò bảy món Sài Gòn nhưng khác với Sài Gòn là không được bày bán trong nhà hàng hoặc trong quán địa phương. Một vài cửa hàng chỉ bán một trong bảy món cũng đủ nổi tiếng ...

Món Bánh

Bánh bò thốt nốt Châu Đốc ngon nức tiếng của An Giang

Bánh bò thốt nốt Châu Đốc có vị ngon đặc trưng của bánh, phần lớn đều nhờ đến sự nồng nàn của trái thốt nốt và đường thốt nốt sẵn có ở địa phương. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu về ...

Đặc Sản

Bò cạp Bảy Núi món ăn ngon độc đáo của An Giang

Bò cạp Bảy Núi có màu đen nhánh, hai càng to kềnh, to cỡ con dế cơm. Về vùng Bảy Núi bạn có thể thấy loại này được bán dọc hai bên đường và đây cũng là món đặc sản của người dân nơi đây. ...

Đặc Sản

Khô rắn An Giang món ăn bạn nên thử một lần

Khô rắn An Giang nổi tiếng khắp vùng mà mỗi khi du khách đến thăm đều mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Với từng thớ thịt rắn vàng ươm, nhai chầm chậm, nuốt hết chất ngọt, bạn sẽ cảm nhận một thứ mùi vị ...

Công Thức Nấu Ăn

Bún cá Long Xuyên món ngon không thể chối từ

Bún cá Long Xuyên là món ăn đặc sản dân dã, bình dị của vùng Châu Đốc,An Giang . Món bún được bán khắp nơi trong vùng vào dịp tháng 9, tháng 10 âm lịch, khi những con cá lóc đã trưởng thành. Vậy để thưởng thức ...

Đặc Sản

Dưa xoài Cù Lao Giêng món ăn chơi ngon tuyệt

Dưa xoài Cù Lao Giêng An Giang là món đặc sản dân dã – nơi quanh năm có hoa trái tươi tốt. Món này không chỉ riêng của miệt cù Lao giêng mà ngày nay nó đã có mặt trên khắp các siêu thị trên cả nước. ...

Đặc Sản

Cơm nị cà púa nét ẩm thực của người Chăm An Giang

Cơm nị cà púa là món đặc sản của dân tộc Chăm Châu Giang (Châu Đốc, An Giang). Hai món ăn độc đáo này thường không thể tách rời nhau và tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nào các bạn hãy cùng ...

Công Thức Nấu Ăn

Bánh canh Vĩnh Trung món đặc sản của phố núi Tịnh Biên