Thế Giới Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực

Bánh khúc Hưng Yên là sự kết hợp tài tình giữa những sản vật miền quê như lá chuối, rau khúc và gạo nếp để tạo ra một loại bánh giản dị, đơn sơ mà thật thơm ngon hấp dẫn. Hôm nay, các bạn hãy ...

Công Thức Nấu Ăn

Canh cá rô đồng Hưng Yên đậm đà vị đồng quê

Canh cá rô đồng Hưng Yên là món ăn đậm chất hương đồng gió nội, đặc sản nổi tiếng thơm ngon, hương vị đậm đà chỉ cần thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm ...

Đặc Sản

Lợn cắp nách Lai Châu món đặc sản thơm ngon hấp dẫn

Lợn cắp nách Lai Châu được ra đời từ thói quen chăn nuôi lạc hậu của bà con các dân tộc vùng cao như: Dao, Thái, Mông… Đây thực chất là giống lợn chuyên thả rông chẳng phải nuôi dưỡng của đồng bào vùng cao. ...

Đặc Sản

Rêu đá Lai Châu món ăn độc đáo của người Thái

Rêu đá Lai Châu là món ăn truyền thống của đồng bào Thái Tây Bắc, một thức ăn mà đến Lai Châu không thể không thử bạn sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn này. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Đặc Sản

Măng đắng nộm hoa ban Lai Châu mang hương vị núi rừng

Măng đắng nộm hoa ban Lai Châu khi được thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của Măng nộm hoa ban như cảm nhận được cuộc sống muôn màu muôn vẻ. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Nộm rau dớn Lai Châu độc đáo và hấp dẫn của đồng bào Thái

Nộm rau dớn Lai Châu là món đặc sản độc đáo và đặc trưng của người Thái ở Lai Châu nói riêng và đồng bào Tây Bắc nói chung. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về món ...

Đặc Sản

Xôi tím Lai Châu – món đặc sản dân dã và bình dị

Xôi tím Lai Châu – thứ đặc sản khiến ai một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị của món xôi này. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về món xôi tím Lai Châu qua bài viết ...

Đặc Sản

Canh tiết lá đắng ngon nhất chỉ có ở Lai Châu

Canh tiết lá đắng là món ăn đặc sản hấp dẫn và là nét độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Lai Châu. Trong tiết trời se lạnh được húp bát canh lá đắng sẽ thấy cuộc sống vùng cao thật thú vị biết bao! Ở ...

Đặc Sản

Lam nhọ Lai Châu món đặc sản khiến thực khách mê mẩn

Lam nhọ Lai Châu cái tên món ăn khá lạ lùng và đặc biệt để miêu tả đặc điểm chính của món ăn Lai Châu: Lam là nướng, nhọ là nhừ. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá bống vùi gio Lai Châu thơm ngon nức mũi

Cá bống vùi gio Lai Châu được xem là món ăn thường thấy của người Lai Châu và trở thành món ngon xếp vào hàng đặc sản. Món cá bống được chế biến đơn giản nhưng hương vị đặc trưng khó món cá nướng nào sánh bằng. Người dân ...

Công Thức Nấu Ăn

Tép rang khế dân dã mà ngon cơm

Tép rang khế là món ăn mộc mạc, dân dã với vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này khá dễ làm và tốn ít thời gian. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và thực ...

Công Thức Nấu Ăn

Tôm xào măng tây đổi vị cho cả nhà

Tôm xào măng tây là sự kết hợp hoàn hảo chất dinh dưỡng có trong hai nguyên liệu măng tây và tôm. Món ngon đơn giản mà bổ sung cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất sẽ làm bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn. Nào các bạn hãy ...

Đặc Sản

Pa pỉnh tộp Lai Châu món đặc sản độc đáo và lạ miệng

Pa pỉnh tộp Lai Châu là món ăn khá cầu kỳ và khi thưởng thức món pa pỉnh tộp bạn sẽ cảm nhận được hương vị núi rừng, món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc. Nào các bạn hãy cùng ...

Đặc Sản

Ve sầu rán Lai Châu hấp dẫn du khách

Ve sầu rán Lai Châu là một trong những món ăn vô cùng đặc sắc của người dân tộc Thái đen ở Lai Châu – Tây Bắc hấp dẫn được rất nhiều du khách khi đến đây. Ve sầu là loại côn trùng phổ biến ở Lai Châu, và thường ...

Đặc Sản

Đào Mẫu Sơn ngọt ngon nức tiếng của Lạng Sơn

Đào Mẫu Sơn ngọt ngon nức tiếng của Lạng Sơn, với những trái đào vừa ngọt, vừa ngon, đượm mùi thơm dìu dịu. Đào Mẫu Sơn từ lâu nổi tiếng trong cả nước không chỉ với màu sắc mà hương vị cũng rất đặc biệt. Khác ...

Đặc Sản

Phở chua Lạng Sơn món quà quê dân dã

Phở chua Lạng Sơn không chỉ là sản vật để những người con xa quê nhớ về, phở chua còn được xem như món quà thết khách của quê hương Lạng Sơn, góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thực dân tộc Việt. Nào ...

Đặc Sản

Lợn quay lá mác mật thơm ngon nổi tiếng của Lạng Sơn

Lợn quay lá mác mật là món đặc sản ngon nức tiếng của Lạng Sơn. Khi thịt lợn quay chín, chặt từng miếng xếp ra đĩa, hương vị của lá mác mật toả thơm ngát. Nước chấm dùng với món này là trái mác mật, ...

Đặc Sản

Bánh cao sằng Lạng Sơn món đặc sản ngon của xứ Lạng

Bánh cao sằng Lạng Sơn là những lát bánh hình chữ nhật trong suốt màu mật ong, mềm, dai xếp vào đĩa, phía trên rắc vừng, lạc thơm phức. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về món bánh ...

Đặc Sản

Nem nướng Hữu Lũng món ngon độc đáo và hấp dẫn

Nem nướng Hữu Lũng Lạng Sơn có hương rất đặc biệt với hương thơm nồng cùng mùi chua ngai ngái của thịt đã lên men quyện vào nhau, được nướng trên bếp than hoa cho cháy vỏ bọc bằng lá chuối trước khi bóc. Các bạn hãy ...

Đặc Sản

Măng ớt Lạng Sơn mang đậm hương vị núi rừng xứ Lạng

Măng ớt Lạng Sơn là món đặc sản ngon, và dân dã. Nhưng với một bí quyết nào đó mà người dân Lạng Sơn đã tạo nên món măng ngâm tỏi ớt vô cùng ngon và hấp dẫn. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Đặc Sản

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn thơm ngon bổ dưỡng

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn khác với các món bánh cuốn thông thường vì bánh có nhân bên trong rất đặc biệt và nước chấm cũng rất ngon. Những chiếc bánh có mùi vị đặc trưng thơm ngon độc đáo. Vậy các bạn hãy cùng ...

Đặc Sản

Mận Bắc Hà Lào Cai món đặc sản nổi tiếng

Mận Bắc Hà Lào Cai nổi tiếng với những vườn mận được trồng bạt ngàn trên sườn đồi, phủ kín những thung lũng nhỏ kẹp giữa những ngọn núi ngút ngàn. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về ...

Đặc Sản

Nấm chân chim Bắc Hà nức tiếng của Lào Cai

Nấm chân chim Bắc Hà là một trong những đặc sản quý của Lào Cai. Nấm có chất lượng dinh dưỡng cao, trong y học nấm còn là dược liệu hiếm dùng để hỗ trợ điều trị bệnh. Với vị ngọt tự nhiên sẵn sàng ...

Đặc Sản

Lợn cắp nách Lào Cai đặc sản hấp dẫn du khách

Lợn cắp nách Lào Cai là món đặc sản nức tiếng đã ghi được dấu ấn trong lòng nhiều khách du lịch khi đến đây. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về món lợn cắp nách Lào Cai ...

Đặc Sản

Hạt dẻ Sapa món đặc sản nức tiếng của Lào Cai

Hạt dẻ Sapa là món đặc sản nức tiếng của Lào Cai rất ngon và bổ dưỡng. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về hạt dẻ SaPa Lào Cai qua bài viết sau nhé! » Xem thêm: Măng ...

Đặc Sản

Rượu San Lùng món đặc sản Lào Cai

Rượu San Lùng là món đặc sản của người Dao sống tại núi Pò Sèn ( Tên một ngọn núi – Huyện bát Xát) Lào Cai truyền tụng rằng rượu San Lùng là rượu của trời. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Công Thức Nấu Ăn

Món ăn ngon từ cá hồi Sapa Lào Cai

Món ăn ngon từ cá hồi Sapa Lào Cai được du khách trong và ngoài nước biết đến. Cá hồi Sa Pa được nuôi tại khu vực Thác Bạc, Bản Khoang, Séo Mý Tỷ. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu ...

Đặc Sản

Thắng cố Lào Cai món đặc sản làm say lòng du khách

Thắng cố Lào Cai ngày nay có ở rất nhiều nơi, thậm chí ở dưới xuôi nhưng có lẽ, thắng cố ở chợ phiên Bắc Hà là vẫn giữ được hương vị chân thật nhất như chính người Mông ở đây vậy. Nào các bạn ...

Công Thức Nấu Ăn

Vịt om nước cốt dừa ngon khó cưỡng

Vịt om nước cốt dừa là một món ăn ngon và cũng không quá kỳ công để thực hiện tại nhà. Chỉ cần chọn đúng nguyên liệu và nấu đúng cách cả nhà bạn sẽ được thưởng thức món vịt om nước cốt dừa ngon ...

Công Thức Nấu Ăn

Gà hấp muối đơn giản mà ngon tuyệt đổi vị cho cả nhà

Gà hấp muối là món ăn rất thơm ngon, gà vẫn giữ nguyên được hương vị mà lại đậm đà do hấp với muối, không hấp qua nước nên thịt gà ngọt, đậm vị rất đặc trưng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món gà hấp ...

Đặc Sản

Măng chua SaPa mang đậm hương vị núi rừng

Măng chua Sapa là món đặc sản mang đậm bản sắc dân tộc, mang hương vị núi rừng. Măng chua được người dân địa phương chuẩn bị khá tỉ mỉ từ khâu lựa chọn măng và ủ chua, cho đến khi chế biến, nên khi thực khách thưởng thức đều cảm nhận một ...

Công Thức Nấu Ăn

Thịt treo gác bếp hấp dẫn du khách đến Sơn La

Thịt treo gác bếp là món đặc sản độc đáo hấp dẫn tại Sa Pa được du khách yêu thích và lựa chọn khi đến Sa Pa. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về món thịt treo gác bếp ...

Đặc Sản

Bún mọc Tố Như món đặc sản Ninh Bình

Bún mọc Tố Như là món đặc sản ngon nức tiếng của Ninh Bình. Có dịp đến với thị trấn Phát Diệm (huyện Kim Sơn, Ninh Bình), ngoài việc tham quan nhà thờ đá Phát Diệm thì bạn nhớ đừng quên thưởng thức món bún mọc này ...

Công Thức Nấu Ăn

Miến lươn Ninh Bình món đặc sản hấp dẫn không nên bỏ qua

Miến lươn Ninh Bình là món đặc sản ngon nức tiếng của mảnh đất cố đô trữ tình mà những vị khách khi thưởng thức thường truyền tai nhau là ăn một lần là nhớ mãi. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Đặc Sản

Rượu cần Nho Quan ngon tứ tuyệt của Ninh Bình

Rượu cần Nho Quan trên mảnh đất Cố đô Ninh Bình là loại rượu cần thơm ngon nổi tiếng và đặc biệt bởi nó không qua khâu chưng cất lửa. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu đôi nét về món rượu ...

Đặc Sản

Rượu Lai Thành Kim Sơn thơm ngon nổi tiếng

Rượu Lai Thành Kim Sơn nổi tiếng nhất là loại rượu nếp cái hoa vàng. Không biết do người nấu khéo tay hay khí hậu thổ nhưỡng của vùng này mà tạo nên hương vị đặc trưng của rượu Lai Thành Kim Sơn. Nào các bạn ...

Công Thức Nấu Ăn

Dê tái chanh Ninh Bình món đặc sản nức tiếng

Dê tái chanh Ninh Bình là món ăn ngon, mát, nhiều dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Do được chăn thả trên núi, chạy nhảy nhiều nên thịt dê ở đây săn chắc, ít mỡ và có vị thơm ngon hơn dê nuôi ở các vùng khác. ...

Công Thức Nấu Ăn

Canh cua rau dâm bụt lạ miệng chỉ có ở Ninh Bình

Canh cua rau dâm bụt Ninh Bình tuy là món ăn dân dã nhưng cũng không kém phần hấp dẫn hơn thế nữa lại chứa đựng sự chất phác, chân quê của người dân nơi đây. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm ...

Công Thức Nấu Ăn

Ốc núi Ninh Bình món đặc sản dân dã

Ốc núi Ninh Bình là món ăn nổi tiếng được chế biến từ ruột con ốc núi, là món đặc sản dân dã và đơn giản. Ốc chấm với nước mắm thêm gia vị sẽ tạo cảm giác thơm ngon lạ kì. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Cọ ỏm Phú Thọ món đặc sản của miền trung du

Cọ ỏm Phú Thọ là món ăn ngon từ loài cây đặc trưng của trung du Phú Thọ. Quả cọ có vị bùi, ngậy là món ăn hấp dẫn với nhiều khách du lịch mỗi khi đặt chân đến mảnh đất này. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Mắm tép Gia Viễn đặc sản Ninh Bình ngon nức tiếng

Mắm tép Gia Viễn là một loại nước chấm không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, các lễ hội, tiệc tùng của người dân Gia Viễn và nó đã trở thành món đặc sản làm say lòng du khách khi đến Ninh Bình. Các ...

Đặc Sản

Nem chua Yên Mạc mang hương vị gốc cung đình

Nem chua Yên Mạc là món đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình do con gái của quan Thượng thư Phạm Thận Duật là Phạm Thị Thư sáng tạo nên dựa trên món nem chua cung đình Huế triều Nguyễn. Nào các bạn hãy cùng ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá lác ngoách đặc sản của vùng biển Kim Sơn

Cá lác ngoách ở vùng quê xứ biển Kim Sơn Ninh Bình đã trở thành đặc sản quý hiếm bởi nó chỉ có ở những bữa cơm của người dân vùng biển mà chưa từng được bước chân lên thành phố. Nào các bạn hãy ...

Đặc Sản

Xôi trứng kiến Nho Quan dân dã và mộc mạc

Xôi trứng kiến Nho Quan là món ăn rất lạ và đặc biệt mà không phải ai cũng biết đến. Đây là món đặc sản rất quý hiếm của vùng Nho Quan Ninh Bình, mà khi một lần thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi hương ...

Đặc Sản

Khoai lang Hoàng Long dân dã mà bình dị

Khoai lang Hoàng Long là loại cây đặc sản của Ninh Bình có thịt củ bở, màu vàng, bùi, ngọt dịu và có mùi thơm đặc trưng. Các bạn hãy cùng tìm hiểu đôi nét về củ khoai lang Ninh Bình qua bài viết sau ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá nướng rơm Ninh Bình độc đáo và hấp dẫn

Cá nướng rơm Ninh Bình không phải cứ đốt rơm lên, xiên cá vào que tre rồi nướng như dân gian vẫn làm, mà là cá úp vung gang, nướng rơm, ủ trấu. Đây là món ăn độc đáo này chỉ có ở những vùng ...

Đặc Sản

Món cuốn tôm hành Ninh Bình đặc sản chống ngán trong ngày Tết

Món cuốn tôm hành là món ăn ngon và nức tiếng của Ninh Bình tuy là món không cao sang nhưng món này đặc biệt được nhiều người quê Hoa Lư – Ninh Bình yêu thích trong ngày tết. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Mắm cáy Kim Sơn đậm đà vị quê hương

Mắm cáy Kim Sơn cuốn hút du khách bởi đây là món đặc sản hết sức dân dã mà ngon tuyệt khiến ai ăn một lần rồi nhớ mãi. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về ...

Công Thức Nấu Ăn

Gỏi cá nhệch Kim Sơn món đặc sản của vùng biển Ninh Bình

Gỏi cá nhệch Kim Sơn là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Ninh Bình khiến bao du khách phải say lòng, ăn một lần nhớ mãi không quên. Các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về ...

Công Thức Nấu Ăn

Dê núi Ninh Bình món đặc sản ngon nức tiếng