Thế Giới Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực

Món lòng non chiên mắm ớt với từng miếng lòng non chiên mắm béo ngậy, thơm lừng, dai dai giòn giòn đậm đà gia vị. Chỉ nhìn thôi đã “kích thích” vô cùng. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào ...

Công Thức Nấu Ăn

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn

Món lòng non xóc tỏi ớt có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm vị tỏi ớt, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu đấy nhé! Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm ...

Công Thức Nấu Ăn

Món lòng heo xào nấm thanh đạm ngon mê ly

Món lòng heo xào nấm là món ăn biến tấu từ món lòng heo quen thuộc xào cùng với nấm đùi gà để thấy rõ sự khác biệt, thanh đạm giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng và phong phú hơn. Nào các bạn hãy ...

Đặc Sản

Món mỳ quảng Quảng Nam ngon nức tiếng

Món mỳ quảng Quảng Nam từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thể tìm đuợc 1 quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng mướt xanh, ...

Đặc Sản

Kẹo dừa Bến Tre – món đặc sản nơi xứ dừa

Kẹo dừa Bến Tre đặc biệt là kẹo dừa Mỏ Cày nói riêng và dừa Bến Tre nói chung đều có vị ngọt thanh đặc trưng và là nguyên liệu tốt nhất cho việc chế biến kẹo. » Xem thêm: Món bánh canh hến nước cốt ...

Đặc Sản

Thịt bò kiến đốt món đặc sản của Vĩnh Phúc

Thịt bò kiến đốt là món đặc sản độc đáo của Vĩnh Phúc nghe tên đã thấy lạ tai, ăn càng lạ miệng và cách chế biến thì lại càng độc đáo. Ai được thưởng thức cũng cảm thấy rất thú vị bởi mỗi miếng thịt ...

Đặc Sản

Món chè hạt sen long nhãn xứ Huế

Món chè hạt sen long nhãn xứ Huế thanh nhã và quý phái. Chỉ múc mươi hột, để lạnh rồi thưởng thức. Nếu đã nếm một lần, bạn sẽ không thể quên sự ngọt ngào và tinh tế của nó. » Xem thêm: Chè long nhãn hạt ...

Đặc Sản

Bún ốc Hàng Chai đậm đà hương vị

Bún ốc Hàng Chai đậm đà hương vị gia truyền. Từ một gánh hàng nhỏ rong ruổi trên khắp con phố Hà Nội, giờ đây hàng bún của cô Thêm trở thành điểm đến nổi tiếng cho những thực khách yêu thích món bún ốc. ...

Đặc Sản

Món giò ốc Quảng Nam độc đáo lạ miệng

Giò ốc Quảng Nam khi ăn vừa sần sật như mề gà lại deo dẻo thịt thủ hai lửa khác hẳn giò bì, giò thủ thuần chất thịt lợn. Giò ốc đã lừng danh và đã được len lỏi vào bàn ăn nhà hàng cao ...

Đặc Sản

Bánh Pía Sóc Trăng ngọt ngào hương vị miền Tây

Bánh Pía Sóc Trăng là đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng nói riêng và miền Nam nói chung. Du khách đến Sóc Trăng sẽ có dịp nhìn thấy những chiếc bánh đẹp mắt và thơm ngon trên dọc các con đường của tỉnh. Đó là bánh ...

Đặc Sản

Kẹo mè xững mang hương vị ngọt ngào xứ Huế

Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản đã trở thành biểu tượng văn hóa của Huế. Kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng (dầu từ đậu phụng), có mè bao phủ xung quanh kẹo, được cắt ...

Đặc Sản

Món kẹo cu đơ đơn sơ mộc mạc của người Hà Tĩnh

Món kẹo cu đơ là món đặc sản dân dã, bình dị của người Hà Tĩnh. Kẹo có bề ngoài sần sùi, thô nhám nhưng ăn vào còn để mãi một dư vị ngọt ngào, nồng ấm chứa chan tình người. » Xem thêm: Vỏ ram ...

Đặc Sản

Bọ biển Quy Nhơn món đặc sản không nên bỏ qua

Bọ biển Quy Nhơn. Với lượng thịt hoàn toàn nằm dưới phần mai. Gia vị chấm bọ biển cũng đơn giản như cách chế biến, chỉ cần chút muối ớt, ăn kèm rau răm. Nếu có may mắn được tự mình nhâm nhi chút hương ...

Đặc Sản

Món riêu hà Quảng Ninh giải nhiệt ngày hè

Món riêu hà Quảng Ninh dường như đánh tan cái oi nồng, nóng bức của ngày hè bởi vị béo ngậy, ngọt thơm của con hà và chua dịu của canh riêu. » Xem thêm: Tôm tít Cô Tô đặc sản khi đến Quảng Ninh Món riêu ...

Đặc Sản

Bánh chưng Tranh Khúc ngon nức tiếng của Thủ Đô

Bánh chưng Tranh Khúc từ lâu đã trở nên quen thuộc với người dân Thủ Đô. Hiện nay, người dân làng Tranh Khúc, xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội còn làm thêm bánh chưng gấc, bánh chưng chay, bánh chưng nhân trứng, thịt ...

Đặc Sản

Món chân gà nướng ngon nức tiếng của Hà Nội

Món chân gà nướng được chặt bớt phần xương bên chân, lấy phần chân nhiều thịt. Cách tẩm ướp đặc trưng với mật ong khiến chân gà Thụy Khuê khó lẫn với nhiều hàng quán khác. Da gà nướng dai giòn, thịt và gân bên ...

Đặc Sản

Món ve rang đặc sản của Bắc Giang

Món ve rang lạ miệng là món đặc sản ngon tuyệt trong những ngày đầu hè của huyện trung du, miền núi tỉnh Bắc Giang. » Xem thêm: Ve sầu rán Lai Châu hấp dẫn du khách Món ve rang đặc sản của Bắc Giang: Bắt đầu ...

Đặc Sản

Món chấm từ đỗ tương đặc sản của người Thái Sơn La

Món chấm từ đỗ tương khá phổ biến và gắn bó với đời sống của đồng bào Thái Sơn La. Đây là một món chấm hấp dẫn và rất đặc trưng. » Xem thêm: Nộm da trâu Sơn La món đặc sản độc đáo của người ...

Đặc Sản

Cá tà ma – món ngon chỉ có ở đảo Lý Sơn

Cá tà ma được xem là một thức ăn ngon, không đụng hàng với bất kỳ loại cá nào trong đất liền. Với người dân Lý Sơn, họ luôn xem đây là món đặc sản quê hương dùng để mời khách, nhất là lâu lâu ...

Đặc Sản

Chả cá đảo Lý Sơn ngon độc đáo

Chả cá đảo Lý Sơn mang hương vị mặn mòi của biển cả với chất lượng trên cả tuyệt vời góp phần tạo nên danh sách đặc sản nổi tiếng đảo Lý Sơn được du khách yêu thích. » Xem thêm: Món hàu son Quảng Ngãi món ăn ...

Đặc Sản

Món hàu son Quảng Ngãi món ăn ngon khó cưỡng

Món hàu son Quảng Ngãi ở huyện đảo Lý Sơn khác với hàu ở nhiều vùng khác là con nhỏ hơn (chỉ lớn hơn ngón tay cái một chút), vị cũng không đến mức béo ngậy. 　 » Xem thêm: Ngồng hoa hành Lý Sơn – món ...

Đặc Sản

Món mousse chanh leo giải nhiệt ngày hè

Món mousse chanh leo với vị béo của kem sữa kết hợp với vị chua nhẹ, thanh mát của chanh leo sẽ là món tráng miệng hoàn hảo, cả nhà sẽ thích mê trong những ngày hè nắng nóng. Nào các bạn hãy nhanh tay ...

Đặc Sản

Ngồng hoa hành Lý Sơn – món quà mùa biển động

Ngồng hoa hành Lý Sơn trổ hoa trùng thời điểm với mùa biển động, nên đây được xem là nguồn rau xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho người dân đất đảo vào những ngày giông gió. » Xem thêm: Món gỏi tỏi Lý Sơn thơm ngon ...

Đặc Sản

Món bánh căn Đà Lạt nhẹ nhàng thanh đạm

Món bánh căn Đà Lạt được nhập cư từ những người dân miền Trung. Tuy nhiên, qua bàn tay chế biến khéo léo độc đáo riêng của con người Đà Lạt, du khách dần dần cảm nhận hương vị bánh căn rất nhẹ nhàng thanh ...

Đặc Sản

Món pate độc đáo của người Trà Vinh

Món Pate xuất xứ từ Pháp. Thông thường khi nhắc đến món này, người ta thường nghĩ ngay đến một loại thực phẩm có dạng nhuyễn, thường là gan xay thêm ruột bánh mỳ nấu lên. Nhưng Pate của người Trà Vinh khác hẳn, chẳng ...

Ẩm Thực và Sức Khỏe

Thịt bò xào súp lơ xanh – món ăn tốt cho nam giới

Thịt bò xào súp lơ xanh không chỉ có mùi vị thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất chống oxy hóa, vitamin, đạm, sắt, có khả năng cải thiện số lượng và chất lượng tinh binh của nam giới rất hiệu quả ...

Đặc Sản

Tôm tít Cô Tô đặc sản khi đến Quảng Ninh

Tôm tít Cô Tô (hay còn gọi là bề bề) là loại tôm thân tròn, dài, lưng có nhiều đốt màu trắng đục. Thịt tôm tít ở Cô Tô vừa ngọt, dai chắc vừa đậm đà hương vị biển cả, khác xa với mùi vị ...

Thông tin bổ ích

Món cá thòi lòi kho tiêu Cà Mau

Món cá thòi lòi kho tiêu Cà Mau được nhiều người yêu thích. Tại miền Đất Mũi cực Nam thuộc tỉnh Cà Mau, cá thòi lòi được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản khác như kho tương, nướng muối ớt, nấu chua, làm ...

Đặc Sản

Món chuối quết dừa Tiền Giang

Món chuối quết dừa Tiền Giang vừa lạ mà vừa quen, vừa lạ vì có nhiều du khách chưa được nếm thử lần nào và quen vì tên gọi thân thuộc, dân dã của chính món ăn này. Có thể nói chuối quết dừa là món ...

Đặc Sản

Món bánh uôi độc đáo của người Mường

Món bánh uôi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình, bánh có rất nhiều tên gọi như bánh tình yêu, bánh cặp, bánh vợ chồng hay bánh đoàn kết…. Bánh là niềm tự hào của người Mường, là một nét độc đáo trong ...

Đặc Sản

Quýt đường Trà Vinh

Quýt đường Trà Vinh khác với các loại quýt thông thường khác, quýt Trà Vinh có quả lớn bằng quả cam. Vỏ quýt láng bóng có màu vàng ươm. Bên trong mọng nước. Quýt có vị ngọt thanh hiếm có. Ngoài ra, quýt đường còn ...

Đặc Sản

Món mứt gừng Mỹ Chánh – Quảng Trị

Món mứt gừng Mỹ Chánh là một thương hiệu được người dân trong tỉnh Quảng Trị và một số tỉnh thành từ Nghệ An đến Đà Nẵng ưu tiên hàng đầu để sử dụng Tết hoặc mỗi khi trong nhà tổ chức lễ lạt. » ...

Đặc Sản

Đường phên Phục Hòa sản vật bình dị của Cao Bằng

Đường phên Phục Hòa của tỉnh Cao Bằng là thứ sản vật mang vị ngọt đậm đà của một vùng quê bình dị nhưng lưu giữ được nhiều nét văn hóa truyền thống – đường phên Phục Hòa. » Xem thêm: Món bánh cuốn canh – ...

Đặc Sản

Món bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An

Món bánh ướt cuốn thịt nướng với cái nóng và thơm của thịt nướng kết hợp với rau sống đảm bảo làm bạn muốn ăn cho đến khi no mới thôi. Bát nước sốt hơi ngọt và sánh, vị rất vừa miệng nên dù không ...

Đặc Sản

Món bún bò giò heo đặc biệt của xứ Quảng

Món bún bò giò heo là một món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị của đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi, để làm một tô bún ngon đòi hỏi người nấu phải thực hiện nhiều công đoạn cũng như có sự tinh tế khi ...

Đặc Sản

Mắt cá ngừ đại dương – đặc sản ở Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương là món đặc sản nổi tiếng, bổ dưỡng và đáng thưởng thức khi đến Phú Yên, thế nhưng có người cũng khiếp vía khi dùng. » Xem thêm: Món bún bắp chỉ có ở Phú Yên Mắt cá ngừ đại dương ...

Công Thức Nấu Ăn

Món xôi thịt thỏ áp chảo ngon lạ miệng

Món xôi thịt thỏ áp chảo không chỉ ngon miệng mà còn cho bạn rất nhiều trải nghiệm ăn uống mới mẻ, lạ miệng, ăn đứt những thứ xôi “tầm thường” khác bạn từng thưởng thức. » Xem thêm: Thịt thỏ rán thơm lừng cho cả nhà ...

Đặc Sản

Vỏ ram Hà Tĩnh nét độc đáo của ẩm thực miền Trung

Vỏ ram Hà Tĩnh đóng vai trò quan trọng trong việc làm nên thành công của món ăn. Ram theo tiếng Hà Tĩnh dùng chỉ món nem rán, là món ăn nổi tiếng góp phần làm nên hương vị ẩm thực độc đáo của miền ...

Đặc Sản

Món mắm cá linh trộn sả ớt của người miền Tây

Món mắm cá linh trộn sả ớt với mùi thơm của mắm hòa cùng vị cay nồng của sả ớt khiến món ăn bình dân trở thành thứ đặc sản của vùng quê miền Tây Nam Bộ. » Xem thêm: Món cá linh kho mía – ...

Đặc Sản

Món bánh canh hến nước cốt dừa Bến Tre

Món bánh canh hến nước cốt dừa Bến Tre vô cùng độc đáo và lạ miệng. Món ăn tuy dân dã, quen thuộc và dễ chế biến nhưng chỉ ở Bến Tre mới bật lên được cái hồn cốt thơm ngon. Bởi đây là quê hương ...

Đặc Sản

Món nem Lai Vung Đồng Tháp

Món nem Lai Vung Đồng Tháp là món nem ngon nổi danh. Nghề làm nem xuất hiện nhiều nơi dọc theo chiều dài đất nước, nhưng nem chua Lai Vung lại có hương vị rất riêng. » Xem thêm: Món tắc kè xào lăn đặc sản ...

Đặc Sản

Món tắc kè xào lăn đặc sản Đồng Tháp

Món tắc kè xào lăn không chỉ thơm ngon lạ lùng khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngọt mà món ăn này mang lại. Đặc biệt, phần đuôi tắc kè là nơi tập trung nhiều mỡ và sụn rất ...

Đặc Sản

Bánh tráng nước dừa Tam Quan đặc sản khó quên của Bình Định

Bánh tráng nước dừa Tam Quan không chỉ là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị địa phương, từng chiếc bánh tráng nước dừa mỏng manh còn chứa đựng rất nhiều tâm huyết của những người con xứ dừa với mong muốn gìn ...

Đặc Sản

Món lươn um rau ngổ Cà Mau – món ngon đậm chất miền Tây

Món lươn um rau ngổ Cà Mau là món ăn ngon tuyệt mang đậm chất hương vị miền Tây. Lươn là hải sản từ ruộng đồng, rau ngổ là loài rau mọc hoang dại ở ao đầm cộng thêm công thức chế biến om hay um ...

Đặc Sản

Món cháo cá khoai ngon tuyệt chỉ có ở Sóc Trăng

Món cháo cá khoai mang hương vị rất đặc biệt: ngọt nhưng thanh mát, thịt dễ bở nhưng mềm tan, mùi hải sản không tanh và chứa nhiều chất bổ dưỡng. » Xem thêm: Cháo cá kèo Cà Mau ngon hấp dẫn thực khách Cá khoai: ...

Đặc Sản

Món bún tôm Trà Ổ đặc sản đất võ Bình Định

Món bún tôm Trà Ổ là món bún dân dã vừa ngon vừa rẻ của tỉnh Bình Định. Trà Ổ (còn gọi là Châu Trúc) là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh Bình Định, giáp giới các xã Mỹ Thắng, Mỹ Lợi, ...

Đặc Sản

Món bún nước lèo bánh cống nức tiếng của người dân Trà Vinh

Món bún nước lèo bánh cống ở Trà Vinh được nấu từ mắm bò hóc lược bỏ xác lấy nước cốt. Thịt cá lóc nấu chín nghiền thật mịn ướp sả ớt. Nước lèo ngon phải trong, ngọt và thơm lừng mùi mắm! » Xem ...

Đặc Sản

Món bánh thắng dền nức lòng thực khách đến Hà Giang

Món bánh thắng dền giản dị mà tinh khiết món bánh nhìn vừa quen mà vừa lạ làm nức lòng thực khách đến với Hà Giang. Một lần đến Mèo Vạc, bạn hãy thử nếm bánh Thắng dền, để cảm nhận hơi ấm lan tỏa ...

Đặc Sản

Món bánh cuốn hoa cải gợi nhớ Hà Nam

Món bánh cuốn hoa cải Hà Nam khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Món ăn như cuốn hút thực khách từ vẻ bên ngoài của những miếng thịt nướng vàng ruộm tuốt ra từ xiên chả còn ...

Đặc Sản

Ong rừng xáo măng chua – Đặc sản Mai Châu Hòa Bình