Thế Giới Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực

Món mắm tôm Gò Công Tiền Giang ngon nổi tiếng. Ở Gò Công đã hình thành nên những làng nghề lâu đời, với truyền thống cha truyền con nối, tạo nên những thương hiệu mắm tôm được rất nhiều người biết đến. Theo những hành ...

Đặc Sản

Món hủ tiếu mực chợ Lách Bến Tre

Món hủ tiếu mực là món ăn ngon tuyệt của vùng chợ Lách Bến Tre. Với từng sợi hủ tiếu dai mềm, những khoanh mực tươi giòn, nước dùng thơm ngọt mang đến cho gia đình bạn bữa ăn ngon, ấm cúng. » Xem thêm: Hủ tiếu Mỹ Tho, những ...

Đặc Sản

Món chuột đồng úp trách đặc sản Nam Bộ

Món chuột đồng úp trách là món đặc sản Nam Bộ được nhiều người ưa thích nhất. Ngoài ra chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món ngon như chuột hầm sả, giả cầy, chuột xào sả ớt, chiên vàng. » Xem thêm: Thịt chuột đồng ...

Đặc Sản

Món thịt trâu nướng lá bưởi Hòa Bình thơm ngon đậm đà

Món thịt trâu nướng lá bưởi là món đặc sản ngon đậm đà của mảnh đất Lương Sơn, Hòa Bình. Món ăn được làm từ những thớ thịt săn chắc của những chú trâu leo núi và chiếc lá bưởi thơm hương vườn nhà. » Xem thêm: Thịt ...

Đặc Sản

Món cá Niên của người dân Quảng Ngãi

Món cá niên làm cho hình ảnh núi rừng và con người miền núi đất Quảng xa xôi, cách trở về địa lí bỗng trở nên gần gũi và thân thiết trong vòng tay, tình cảm bạn bè. » Xem thêm: Món gỏi tỏi Lý Sơn ...

Đặc Sản

Món giò me xứ Nghệ ngon độc đáo

Món giò me xứ Nghệ được dùng trong những ngày giỗ, tết, tiệc tùng, hay dùng làm quà biếu. Để có được những miếng giò me hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo ...

Đặc Sản

Món bún chìa – Đặc sản phải thử khi đến Buôn Ma Thuột

Món bún chìa là món ăn ngon tuyệt của thành phố cao nguyên Buôn Ma Thuột, ngoài các đặc sản như cà đắng, đọt mây, măng le… bạn đừng quên thưởng thức món bún chìa thơm ngon đậm đà nhé. » Xem thêm: Món gỏi cà ...

Đặc Sản

Nấm mối xào tỏi món ngon dân dã Đồng Nai

Nấm mối xào tỏi là món ăn ngon nức tiếng của người Đồng Nai nói riêng và một số vùng miền khác nói chung. Nếu có dịp đến đây và thưởng thức món ăn tuyệt vời này, hẳn là đôi khi bất chợt bạn sẽ ...

Đặc Sản

Món rươi đất vần niêu ngon độc đáo ở Hải Dương

Món rươi đất cung cấp rất nhiều chất bổ, nhiều loại muối khoáng quan trọng giúp tăng cường sức khỏe. Tháng 9 là những thời điểm trong năm thường xuất hiện rươi và người dân có thể thu hoạch, sử dụng để chế biến ra ...

Đặc Sản

Món canh bò viên ngọt thơm của vùng đất An Giang

Món canh bò viên với những sợi bánh mềm mượt, bò viên được cắt làm đôi nhìn hấp dẫn, một vài miếng giò heo vừa gắp, điểm tô thêm chút hành lá, mùi, hành phi mỡ thơm lừng rồi chế nước lèo ngập bánh. » Xem ...

Đặc Sản

Món ốc hương Phú Quốc

Món ốc hương Phú Quốc, đúng như tên gọi, có mùi thơm đặc trưng, nhiều người ví như là giống mùi lá dứa. Trong các món ngon ẩm thực Phú Quốc, thực khách rất dễ dàng nhận biết món ốc hương, vì hương thơm của món ...

Đặc Sản

Món gỏi cà đắng cá cơm của người dân Buôn Ma Thuột

Món gỏi cà đắng cá cơm của người dân Buôn Ma Thuột không ai còn lạ gì. Khách du lịch đến đây ai cũng biết tiếng và tìm ăn thử. Và cứ người này truyền tai người kia, mỗi người lại chế ra một món ...

Đặc Sản

Món kem dâu tây Đà Lạt

Món kem dâu tây Đà Lạt chỉ đơn giản với vài viên kem, vài lát dâu tây và bánh quế nhưng sau khi thưởng thức xong một ly lại chỉ muốn thưởng thức thêm ly nữa cho đã cơn thèm. » Xem thêm: Món khoai lang mật ...

Đặc Sản

Món khoai lang mật Đà Lạt

Món khoai lang mật Đà Lạt đã trở thành một “niềm nhung nhớ” của nhiều thực khách bởi độ bùi, độ ngọt đặc biệt thơm ngon. Khoai mật ngon nhất khi nướng lên, khoai sẽ chảy mật vàng sền sệt sôi lên rồi kẹo lại, ...

Đặc Sản

Món canh riêu cá ót ít của vùng biển Hạ Long

Món canh riêu cá ót ít đạt tiêu chuẩn thì cá phải vừa chín tới, còn nguyên con, không vỡ nát, vị đậm vừa ăn, vị chua vừa ý, dậy màu đỏ của cà chua, điểm thêm màu xanh của hành hoa, thì là. Ăn ...

Đặc Sản

Món chả giò cá món ngon của vùng biển Vũng Tàu

Món chả giò cá là một món ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu và có mặt nhiều nhất ở các huyện nhỏ như Châu Đức, Bà Rịa, Xuyên Mộc. Lấy cảm hứng từ món chả ram của người miền Trung, khi có mặt ở Vũng ...

Đặc Sản

Món chè mè đen Quảng Nam

Món chè mè đen được đựng trong những chiếc chén nhỏ xíu mà cũng chỉ múc lưng lưng để khi ăn đỡ ngán. Múc một thìa nhỏ trong chén xí mà nóng hổi rồi tận hưởng vị ngọt ngào thấm dần nơi đầu lưỡi là ...

Đặc Sản

Món bánh đậu xanh nhân thịt ngon mà lạ ở xứ Quảng

Món bánh đậu xanh nhân thịt là bánh đặc sản nổi tiếng của phố cổ Hội An, là loại bánh đậu xanh khô có nhân thịt. Cũng là đậu xanh, đường, mỡ heo nhưng chiếc bánh ở Hội An có hương vị và cách trình ...

Đặc Sản

Ram tôm Hội An giòn rụm thơm ngon

Ram tôm Hội An là một trong những món ngon xứ Quảng hấp dẫn thực khách. Gần giống với món nem của miền Bắc, tuy nhiên thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt, giòn tan của ram tôm với các nguyên liệu ...

Đặc Sản

Món gỏi bòn bon Tiên Phước Quảng Nam

Món gỏi bòn bon đúng điệu Quảng Nam phải có vị chua chua, ngọt ngọt và vị cay ấm nồng. Làm bạn với món gỏi bòn bon này sẽ là bánh phồng tôm giòn tan hoặc bánh tráng nướng. » Xem thêm: Món măng núi trộn ...

Đặc Sản

Món bánh xén ăn Tết của người Thái ở Điện Biên

Món bánh xén là món bánh đặc trưng, sản phẩm của đồng bào dân tộc Thái ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên. Bánh xén thường được làm mỗi dịp tết đến xuân về. Thông thường, cứ vào khoảng 25 – 26 tháng Chạp, ...

Đặc Sản

Món bánh cuốn canh – Đặc sản Cao Bằng

Món bánh cuốn canh là món đặc sản dân dã của “nước non Cao Bằng”. Bánh cuốn Cao Bằng không ăn kèm nước chấm pha mắm như cách ăn ở những vùng khác. Thay vào đó, bánh ăn cùng với nước xương ninh thơm thơm ...

Đặc Sản

Món bánh xèo tôm nhảy bà Năm ngon nức tiếng Bình Định

Món bánh xèo tôm nhảy bà Năm ngon nức tiếng Bình Định. Nói bà Năm bánh xèo chảnh cũng phải. Có cái bánh xèo thôi mà, làm gì mà khách đến nườm nượp, nhất là ngày lễ tết. Có cuốn bánh mà vượt quãng đường ...

Đặc Sản

Món bánh mỳ chấm gợi nhớ Quy Nhơn

Món bánh mỳ chấm là món ăn sáng đơn giản với bánh mỳ chấm pate mà sao lại khiến người ta cảm thấy ấm lòng đến thế, vài ba nguyên liệu đơn giản kết hợp với nhau lại cho ra được một món ăn vừa ...

Đặc Sản

Món bún bắp chỉ có ở Phú Yên

Món bún bắp không có nước dùng riêng. Bạn có thể ăn chung những sợi bún vàng ươm với canh chua cá bống, lẩu gà lá giang, canh giò heo…, thậm chí chỉ cần chút nước mắm dầm ớt thật cay là đủ. » Xem ...

Đặc Sản

Đậu phộng Đức Hòa Long An

Đậu phộng Đức Hòa thơm ngon khác biệt so với đậu phộng ở vùng khác, được nhiều du khách chọn mua làm quà trong những chuyến du lịch về Long An. » Xem thêm: Lạp xưởng tươi Long An món đặc sản ngon nức tiếng Đậu ...

Đặc Sản

Lạp xưởng tươi Long An món đặc sản ngon nức tiếng

Lạp xưởng tươi Long An là món ngon được người dân Long An làm để ăn quanh năm. Nổi tiếng ở Long An có lạp xưởng tươi Cần Giuộc và lạp xưởng tươi Cần Đước. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến khác nhau ...

Đặc Sản

Món mắm bò hóc ẩm thực của người Khmer

Món mắm bò hóc của người Khmer Nam bộ là món ăn đặc trưng, gia vị quan trọng mang lại hương vị đậm đà cho ẩm thực vùng đất miền Tây. » Xem thêm: Món bò tùng xẻo – món ăn ngon Nam Bộ Món mắm ...

Đặc Sản

Món nem chua An Thọ đặc sản danh tiếng của ẩm thực Hải Phòng

Món nem chua An Thọ là món đặc sản do người dân xã An Thọ, huyện An Lão, Hải Phòng sáng tạo nên đã theo chân những người con xứ này tỏa đi khắp đất nước. » Xem thêm: Bánh mỳ cay Hải Phòng món đặc ...

Đặc Sản

Món gà nướng lu xôi cháy đốn tim bao thực khách đến miền đất võ

Món gà nướng lu xôi cháy là món ăn rất dân dã, mộc mạc của miền đất võ Bình Định đã làm nên thương hiệu của ẩm thực đất võ, với cách chế biến đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ. » Xem thêm: Gà tre ...

Đặc Sản

Món bánh phồng làng Vẽ Hà Nội

Món bánh phồng thì nhiều nhưng dễ mấy ai được thưởng thức món bánh quý tiến vua, đó là bánh phồng làng Vẽ (nay thuộc Đông Ngạc) ngoại thành Hà Nội. » Xem thêm: Món sứa đỏ – món ăn chơi quen thuộc của Hà Nội ...

Đặc Sản

Món mắm nhum Mỹ An độc đáo thơm lừng

Món mắm nhum thì chỉ có ở Mỹ An – Bình Định là ngon. Ngày xưa, mọi người dùng mắm nhum ở nơi đây để cống tiến cho vua. Nhưng ngày nay nó đã thành đặc sản nổi tiếng khắp các vùng miền. » Xem ...

Đặc Sản

Món bò tùng xẻo – món ăn ngon Nam Bộ

Món bò tùng xẻo cái tên nghe lạ đến giật mình nhưng nếu một lần được thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy thú vị bởi hương vị thơm ngon và cách trình bày hấp dẫn. » Xem thêm: Bò nướng ngói Bình Dương món ngon độc ...

Đặc Sản

Gỏi cá hồi ăn kèm lá sa lăng – Đặc sản chỉ có ở Thanh Hóa

Gỏi cá hồi ăn kèm lá sa lăng có vị thơm ngon đặc biệt – món ngon lạ này chỉ có tại huyện vùng cao Lang Chánh (Thanh Hóa). » Xem thêm: Nem chua Thanh Hóa với cách làm đơn giản mà cực ngon ngay tại nhà ...

Đặc Sản

Cá ngát Ngã Bảy – Đặc sản Hậu Giang

Cá ngát Ngã Bảy cùng họ với cá trê, cá chốt nhưng lớn hơn, màu đen và nhiều râu hơn. Cá ngát cái thường ôm bộ trứng lớn, ngon bùi ít có thứ trứng cá nào sánh kịp. Cá ngát trong hang dưới sông có ...

Đặc Sản

Món cơm gà Phan Rang món ngon không nên bỏ qua

Món cơm gà Phan Rang khác với cơm gà nơi khác là gà được chặt thành miếng to vừa đủ ăn chứ không xé nhỏ ra đặt lên trên đĩa cơm. Cơm dọn riêng và gà dọn riêng. » Xem thêm: Món cơm gà chiên ngon đúng ...

Đặc Sản

Món cháo chả cá Đà Lạt ngon hấp dẫn

Món cháo chả cá không phải là món ăn quá cao sang nhưng đậm đà, bắt mắt. Những bát cháo bốc hơi nghi ngút đưa hương trong sắc vàng ruộm của chả cá, nước mỡ, làm ấm lòng người qua đường. » Xem thêm: Món ốc ...

Đặc Sản

Món ốc bươu nhồi thịt gợi nhớ Đà Lạt

Món ốc bươu nhồi thịt hẳn không còn xa lạ gì với những ai từng đặt chân đến và thưởng thức ẩm thực Đà Lạt. Thật tuyệt vời khi được thưởng thức một bát ốc nghi ngút khói trong tiết trời Đà Lạt “đỏng đảnh” ...

Đặc Sản

Món cháo cua đồng đặc sản dân dã của Bến Tre

Món cháo cua đồng là một trong những đặc sản dân dã mà bạn không nên bỏ qua khi tới xứ dừa Bến Tre. » Xem thêm: Món bánh hỏi bò đun ngon nức tiếng của xứ dừa Bến Tre Món cháo cua đồng đặc sản ...

Đặc Sản

Món bánh canh cá thu Phú Quốc

Món bánh canh cá thu Phú Quốc với hương vị cá Thu trắng thịt thơm ngon cùng miếng chả nướng, hành tây trộn đều với bánh canh từ bột tinh trong dư vị nước dùng đậm đà có thể “gây nghiện” bất kỳ ai thưởng ...

Đặc Sản

Món măng núi trộn Quảng Nam lạ miệng

Món măng núi trộn Quảng Nam thơm ngọt, dai dai của sợi măng rừng hòa cùng vị cay mặn của nước mắm, vị bùi của đậu phộng hấp dẫn vô cùng mỗi khi thưởng thức. » Xem thêm: Gà tre Đèo Le – món ngon không ...

Đặc Sản

Gà tre Đèo Le – món ngon không nên bỏ qua khi đến Quảng Nam

Gà tre Đèo Le chắc, ngọt, mềm, thơm ăn kèm muối tiêu, ớt xanh đất Quảng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm về “món ngon nhớ đời”. » Xem thêm: Gà tre tần hạt sen thuốc Bắc ngon và bổ dưỡng Gà tre Đèo Le ...

Đặc Sản

Món bánh hỏi bò đun ngon nức tiếng của xứ dừa Bến Tre

Món bánh hỏi bò đun là món ăn dân dã và quen thuộc của nhiều người dân Bến Tre. Vị ngọt của thịt bò nướng lẫn trong mùi thơm của bánh hỏi khiến món ăn trở nên hấp dẫn thực khách khi đến với xứ ...

Đặc Sản

Món ghẹ sữa ram – Đặc sản của miền biển Nha Trang

Món ghẹ sữa ram giòn giòn, có vị cay cay, ngọt ngọt, mằn mặn, có thể dùng ăn liền, ăn chơi vui miệng hoặc ăn chung với cơm hoặc nhâm nhi với bia lạnh cũng rất tuyệt. » Xem thêm: Súp ghẹ món ăn ngon và ...

Đặc Sản

Bánh tráng ớt dẻo cay – món đặc sản Tây Ninh