Author Archives: Thế Giới Ẩm Thực

Công Thức Nấu Ăn

Cháo bò Tri Tôn An Giang đậm đà hương vị xứ núi

Cháo bò Tri Tôn món đặc sản nức tiếng An Giang ngon đậm đà hương vị cháo bò xứ núi. Món cháo có vị ngọt đậm đà, thơm ngon, khác hẳn với tô cháo ở miệt đồng bằng – ở đây đa phần là bò bản địa nên thịt ngon, ...

Món Bánh

Bánh phồng cá linh đặc sản An Giang ngon lạ cho ngày tết

Bánh phồng cá linh là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Miếng bánh khi chiên lên giòn rụm vừa xốp vừa béo ngậy, vừa mằn mặn lại mang mùi vị hải sản. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Đặc Sản

Xôi xiêm Châu Đốc bình dị của người dân An Giang

Xôi xiêm Châu Đốc có nguồn gốc từ Thái Lan món xôi này có vị ngọt, béo ngậy, mùi thơm rất lạ và là một trong những món ăn đặc sắc của vùng Châu Đốc, An Giang. Xôi Xiêm chế biến không phức tạp nhưng cần ...

Món Bánh

Bánh hỏi An Nhất Vũng Tàu món đặc sản nức tiếng của

Bánh hỏi An Nhất là món đặc sản của vùng đất Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ phải lòng món ngon dân dã, bình dị này đấy nhé. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm thực ...

Công Thức Nấu Ăn

Ốc vú nàng Vũng Tàu mang vị ngon của biển

Ốc Vú Nàng Vũng Tàu có vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ. Ốc này có thể nướng, luộc hoặc trộn gỏi đều ăn rất ngon. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét về món ốc ...

Đặc Sản

Mứt hạt bàng Côn Đảo làm say lòng du khách

Mứt hạt bàng Côn Đảo gọi là mứt nhưng đó là hạt bàng rang với muối hoặc với đường tùy vào khẩu vị, vị ngọt của đường hay vị mặn của muối hòa lẫn vị bùi và béo của hạt bàng ở đầu lưỡi khiến ...

Công Thức Nấu Ăn

Gỏi cá mai đặc sản của thành phố biển Vũng Tàu

Gỏi cá mai là một trong những món ăn độc đáo và nổi tiếng  ở Vũng Tàu. Món gỏi cá ăn lạ miệng, nhưng lại có vị ngọt của cá tươi, vị bùi của đậu phộng, mè và thính, vị chát của chuối xanh, vị ...

Đặc Sản

Bánh xèo Long Hải món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu

Bánh xèo Long Hải có vị ngon không chỉ nằm ở nguyên liệu, cách làm mà còn nhờ nhiều yếu tố mà không thể thay thế khiến ai ăn rồi sẽ nhớ mãi. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm tìm hiểu đôi nét về món ...

Công Thức Nấu Ăn

Lẩu súng Phước Hải Vũng Tàu món ăn dân dã khó cưỡng

Lẩu súng Phước Hải là món ăn dân dã được nấu theo cách riêng không giống như các món lẩu truyền thống khác mang một sắc hương đặc biệt, thu hút mọi thực khách bởi sự hòa quyện khéo léo của nhiều nguyên vật liệu. ...

Công Thức Nấu Ăn

Tiết canh tôm hùm món đặc sản độc đáo của Vũng Tàu

Tiết canh tôm hùm là một món đặc sản hấp dẫn và mới lạ của Vũng Tàu. Khi nhìn thấy món tiết canh tôm hùm ai cũng ngạc nhiên, bởi khác với các loại tiết canh khác thì  tiết canh tôm hùm không có màu. ...

Đặc Sản

Bánh khọt Vũng Tàu làm say lòng du khách

Bánh khọt Vũng Tàu là món ăn bình dị bánh có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bột bánh thơm béo là sự kết hợp giữa các nguyên liệu là bột gạo, trứng gà, nước cốt dừa. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu đôi nét ...

Công Thức Nấu Ăn

Cháo hàu Long Sơn món ăn mang hương vị của vùng biển

Cháo hàu Long Sơn ngon tuyệt có vị ngọt béo của hàu, quyện với mùi thơm của gạo, vị cay của tiêu, hành, của gừng hòa cùng vị ngọt của nấm rơm đánh thức vị giác của thực khách. Cháo hàu Vũng Tàu rất phổ ...

Món Bánh

Bánh bông lan trứng muối trứ danh của Vũng Tàu

Bánh bông lan trứng muối là món đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu. Món bánh giản dị, nhỏ nhắn, mềm xốp, thơm bùi và để được lâu hơn các loại bánh bông lan thông thường. Làm bánh bông lan với nhiều người có lẽ ...

Công Thức Nấu Ăn

Lẩu mắm Bạc Liêu mang hương vị đồng quê sông nước

Lẩu mắm Bạc Liêu là món ăn dân dã của người dân miền Tây nói chung và đặc biệt là của người dân Bạc Liêu. Nơi miệt đồng sông nước với sự trù phú của cá, tôm thì đặc sản mắm được chắt lọc từ tinh ...

Công Thức Nấu Ăn

Trứng gà nướng của Thái Lan ngon tuyệt ngay tại nhà

Trứng gà nướng của Thái Lan là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích bởi có mùi thơm, bùi bùi, nhất là có được vị tiêu cay cay cực kích thích vị giác của bạn. Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin ...

Công Thức Nấu Ăn

Món xoài lắc ngon ngất ngây cực hot ngay tại nhà

Món xoài lắc muối tôm có vị ngon khó cưỡng là sự kết hợp khéo léo giữa các gia vị. Tuy nhiên, không phải dễ dàng có thể thưởng thức món xoài lắc này, vì bạn còn phải xếp hàng lấy số giữa trưa đợi ...

Công Thức Nấu Ăn

Cách làm tàu hủ Singapore ngon tuyệt không thể cưỡng

Cách làm tàu hủ Singapore với nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện lại đơn giản nữa, chúng ta có thể làm món này thường xuyên cho gia đình mình thưởng thức đấy nhé. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm ...

Công Thức Nấu Ăn

Bánh tráng mỡ hành cực ngon và đảm bảo vệ sinh

Bánh tráng mỡ hành là món ăn quen thuộc với nhiều bạn trẻ và đang là một trong những cơn sốt nhất hiện nay. Cách làm món bánh tráng trộn mỡ hành cũng khá đơn giản thôi, hầu như các bạn hoàn toàn có thể ...

Công Thức Nấu Ăn

Bánh tráng trộn ngon đơn giản ngay tại nhà

Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến ở các tỉnh phía Nam được mọi người yêu thích. Những miếng bánh tráng dai dai, bò khô thơm ngon, trứng cút béo béo thấm đẫm thứ nước sốt chua ngọt hấp dẫn vô cùng đúng ...

Món Bánh

Bánh củ cải Bạc Liêu đơn giản mà ngon tuyệt

Bánh củ cải Bạc Liêu bình dị, đơn giản và thân quen. Bánh có phần vỏ bánh và nhân tôm thịt bên trong, bánh củ cải là món ăn đặc sản mà ai đã được ăn một lần sẽ không thể nào quên. Vậy các ...

Công Thức Nấu Ăn

Xôi vò dẻo ngon mà đơn giản cho bữa sáng

Xôi vò là một trong những món ăn đơn giản và quen thuộc  được nhiều người yêu thích bởi tính ngọt thanh và dễ ăn, đặc biệt rất tiện lợi cho những bữa ăn sáng vội vàng. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Công Thức Nấu Ăn

Chả cá chiên giòn thơm ngon nức mũi

Chả cá chiên giòn bắt mắt với màu sắc nổi bật, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà vừa ăn, lớp bên ngoài vàng rộm, giòn ngon, lớp chả cá bên trong ngấm đều gia vị , dùng kèm tương ớt và sốt mayonnaise rất hợp vị. Nào các ...

Món Bánh

Bánh chuối Thái Lan món ăn vặt cho cả nhà thưởng thức

Bánh chuối Thái Lan là sự kết hợp mới lạ của bột và chuối, điểm thêm chút topping chocolate, sữa đặc tạo nên một món bánh vô cùng đặc sắc, cuốn hút người thưởng thức. Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn ...

Món Bánh

Bánh quẩy giòn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Bánh quẩy thơm giòn được ăn ngay khi còn nóng là một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua trong những ngày se lạnh. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh quẩy này ngay tại ...

Đặc Sản

Mắm chua Vĩnh Hưng món đặc sản Bạc Liêu

Mắm chua Vĩnh Hưng Bạc Liêu là một món ăn dân dã, được chế biến bằng cách ủ lên men cá tươi , với cách làm này người ta có thể dùng và bảo quản mắm đến gần 15 ngày. Công đoạn để làm mắm chua ...

Công Thức Nấu Ăn

Cua sốt tiêu đen Singapore món ăn ngon khó cưỡng

Cua sốt tiêu đen ngon bổ dưỡng có chứa một hàm lượng protein và canxi cao rất tốt cho sức khoẻ của mọi người đặc biệt là trẻ con trong quá trình hoàn thiện hệ xương. Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng ...

Công Thức Nấu Ăn

Cá bống kho nước dừa ngon chuẩn vị của Bến Tre

Cá bống kho nước dừa Bến Tre là món ăn dân dã vừa ngon vừa đưa cơm.  Món cá thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp, ăn lại ngon, đặc biệt không còn mùi tanh của cá. Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng ...

Đặc Sản

Bánh xèo ốc gạo Bến Tre món đặc sản dân dã

Bánh xèo ốc gạo Bến Tre là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, món ngon ấy không phải lúc nào cũng có bởi ốc gạo thường chỉ xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch. Vậy ...

Đặc Sản

Chuột dừa Bến Tre món ngon bạn không nên bỏ qua

Chuột dừa Bến Tre có hình dạng giống như chuột đồng, nhưng có bộ răng sắc nhọn hơn, chuyên phá hoại cây dừa. Chúng ăn, hút chất ngọt từ tất cả các trái dừa tươi. Vì thế mà thịt rất thơm ngon và béo bùi. Đến ...

Công Thức Nấu Ăn

Ốc xào nước cốt dừa món đặc sản nức tiếng của Bến Tre

Ốc xào nước cốt dừa món đặc sản ngon tuyệt của Bến Tre với vị béo của dừa kết hợp với vị thanh ngọt của ốc làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn ...

Đặc Sản

Bánh phồng Sơn Đốc mê hồn khách du lịch khi đến Bến Tre

Bánh phồng Sơn Đốc với hương vị lạ, có độ ngọt, độ thơm độc đáo đã trở thành một thương hiệu đi khắp nơi, kể cả xuất khẩu ra nước ngoài. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu về món bánh ...

Món Bánh

Bánh tráng Mỹ Lồng đậm đà vị quê hương Bến Tre

Bánh tráng Mỹ Lồng đặc sản của quê hương Bến Tre với từng chiếc bánh mộc mạc có vị ngọt của dừa, vị bùi của bánh mang một nét riêng đậm đà mà không nơi nào có được. Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Trái cây Lái Thiêu nổi tiếng của tỉnh Bình Dương

Trái cây Lái Thiêu nổi tiếng của tỉnh Bình Dương và vùng Đông Nam Bộ. Nơi đây từng được xem là thánh địa của các loại cây lành trái ngọt, và dần trở thành khu du lịch Lái Thiêu hấp dẫn du khách gần xa. ...

Đặc Sản

Bánh bèo bì ngon nức tiếng chỉ có ở Bình Dương

Bánh bèo bì Bình Dương được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên nét đặc trưng riêng biệt mà những ai đã ăn một lần khó có thể quên được hương vị thơm ngon của nó. Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm ...

Công Thức Nấu Ăn

Gà quay xôi phồng món ngon nức tiếng của Bình Dương

Gà quay xôi phồng là món ngon nổi tiếng của Bình Dương, Món ăn này bạn có thể ăn vào bữa sáng, trưa, tối và thậm chí cả ăn đêm đều được bởi đây là một món ngon không kén chọn người ăn và rất ...

Công Thức Nấu Ăn

Bò nướng ngói Bình Dương món ngon độc đáo và hấp dẫn

Bò nướng ngói là món đặc sản nổi tiếng của Bình Dương. Món bò nướng này đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm, đồng thời có hương vị rất đặc biệt. Món bò nướng này ăn rất bổ, chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe. ...

Đặc Sản

Bún tôm Bình Dương món ngon bạn không nên bỏ qua

Bún tôm Bình Dương là món ăn vô cùng dân dã. Và ở đâu đâu trên mảnh đất Bình Dương cũng có món bún tôm ngon tuyệt này với hương vị đặc trưng khiến người ăn một lần nhớ mãi. Vậy các bạn hãy cùng ...

Đặc Sản

Nem Lái Thiêu món ngon của ẩm thực Bình Dương

Nem Lái Thiêu ngon bởi được làm theo lối thủ công truyền thống từ cách chọn nguyên liệu đến cách chế biến. Đây là món đặc sản nổi tiếng không thể không nhắc đến trong làng ẩm thực của Thủ Dầu Một Bình Dương. Vậy hôm ...

Đặc Sản

Gỏi măng cụt Bình Dương độc đáo và lạ miệng

Gỏi măng cụt Bình Dương là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây với đồ mặn, vừa có độ mát của hoa quả, lại vừa có vị bùi bùi của thịt ăn rất lạ và thú vị. Măng cụt là trái cây đặc sản ở ...

Đặc Sản

Nước sâm thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức trong ngày hè

Nước sâm được nấu từ các nguyên liệu đơn giản và dân dã như mía, mã đề, râu ngô… Đây được ví như vị thuốc thanh nhiệt, giúp cơ thể giải nhiệt và không bị nóng. Mùa hè này các bạn hãy nhanh tay vào ...

Công Thức Nấu Ăn

Thịt chiên giòn sốt cam ngon khó cưỡng

Thịt chiên giòn sốt cam ngon tuyệt bên ngoài phủ lớp sốt cam chua chua ngọt ngọt sóng sánh, chỉ cần thử 1 miếng thôi ai cũng phải khen nức nở. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm ...

Đặc Sản

Sinh tố cà rốt giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng

Sinh tố cà rốt vừa thanh mát giải nhiệt vừa có tác dụng làm đẹp, giảm cân rất hiệu quả.  Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực trổ tài làm món sinh tố thanh mát giải nhiệt này ngay nhé! »  ...

Món Bánh

Bánh hạt điều món bánh đặc sản Bình Phước

Bánh hạt điều là đặc sản được khách du lịch tới Bình Phước ưa thích với hương vị thơm ngon, giòn rụm vị ngọt bùi, ăn đến đâu là nghiền đến đó.  Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh hạt điều ...

Công Thức Nấu Ăn

Lẩu bò nhúng mắm ruốc Bình Dương ngon đậm đà

Lẩu bò nhúng mắm ruốc Bình Dương với hương vị đậm đà của mắm ruốc và mùi thơm của sả, tóp mỡ chắc chắn trong thời tiết se lạnh mà cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món ăn này thì còn gì bằng ...

Đặc Sản

Gỏi hạt điều món ngon độc đáo chỉ có ở Bình Phước

Gỏi hạt điều là món đặc sản ngon và độc đáo của Bình Phước. Khi thưởng thức món gỏi này bạn sẽ cảm nhận hết được hương vị độc đáo và thơm ngon riêng của món gỏi. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn ...

Đặc Sản

Heo thả rông đặc sản sóc Bom Bo Bình Phước

Heo thả rông là loại heo được nuôi bán hoang dã, hoàn toàn không dùng thức ăn chế biến nên chất lượng thịt ngon, ít mỡ. Những món ăn được chế biến từ heo thả rông là đặc sản của sóc Bom Bo (huyện Bù ...

Đặc Sản

Cơm lam Bình Phước ngon ngất ngây khi thưởng thức

Cơm lam Bình Phước ngon tuyệt vừa dẻo vừa bùi lại thêm mùi thơm đặc trưng của ống tre nướng nên ai cũng nhớ mãi khi được thưởng thức. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món cơm lam ...

Đặc Sản

Ba khía Rạch Gốc – Món ngon dân dã nơi đất mũi Cà Mau

Ba khía Rạch Gốc Cà Mau là món đặc sản vừa lạ vừa ngon nổi tiếng từ xưa đến nay. Chỉ có ở vùng Rạch Gốc này ba khía mới thật sự ngon và hấp dẫn. Mùa cao điểm nhất của ba khía là vào ...

Đặc Sản

Dưa bồn bồn dân dã và bình dị của người dân đất Mũi

Dưa bồn bồn giòn giòn, chua chua đậm đà hương vị quê nhà là thứ quà biếu khách phương xa không thể thiếu của người dân xứ Đất Mũi, Cà Mau. Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin giới thiệu đến các bạn món dưa bồn bồn – ...

Công Thức Nấu Ăn

Chả trứng mực Cà Mau món ăn ngon tuyệt hấp dẫn

Chả trứng mực Cà Mau là món đặc sản mà bất cứ ai ăn rồi cũng phải ghiền ăn có sức hấp dẫn và quyến rũ kỳ lạ đối với người dân ở vùng U Minh, đất Mũi Cà Mau.  Nào các bạn hãy cùng ...