Thứ Bảy , 25 Tháng Chín 2021

Tôm xào cay đơn giản mà lạ miệng

Tôm xào cay với hương vị thơm ngon của tôm, vị cay nồng của gia vị cùng màu sắc vô cùng hấp dẫn khiến người thưởng thức phải thích mê ngay từ cái nhìn.

Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp và cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món tôm xào cay ngon và lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

»  Xem thêm: Tôm xào thập cẩm

Tôm xào cay lạ miệng
Tôm xào cay lạ miệng

Nguyên liệu làm món tôm xào cay lạ miệng:

  • 450g tôm tươi.
  • 1/2 quả ớt chuông xanh.
  • 1- 2 quả ớt xanh nhỏ.
  • 1 lọ Tabasco sauce.
  • 1 nửa thanh bơ.
  • Một ít muối và hạt tiêu.

Cách làm món tôm xào cay lạ miệng:

Bước 1:

  • Tôm tươi các bạn bóc hết vỏ đi, bỏ phần chỉ đen ở dọc sống lưng rồi rửa lại với nước ấm và để cho tôm thật khô.
  • Ớt chuông xanh các bạn thái thành những hạt lựu nhỏ
  • Ớt xanh các bạn thái thành những khoanh tròn nhỏ.
  • Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
Sơ chế tôm
Sơ chế tôm

Bước 2:

  • Đầu tiên các bạn bắc một cái chảo lên bếp và mở lửa ở mức trung bình.
  • Sau đó, các bạn cho bơ vào đun trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi bơ tan hết.
  • Tiếp đến, các bạn cho tôm cùng với các nguyên liệu còn lại vào gồm ớt chuông, ớt xanh, sốt cay nóng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.
  • Các bạn tiến hành đảo thật đều hỗn hợp tôm.
Cho bơ và các nguyên liệu vào chảo xào
Cho bơ và các nguyên liệu vào chảo xào

Bước 3:

  • Thời gian nấu món ăn này sẽ mất khoảng 20 phút hoặc có thể hơn một chút.
  • Trong quá trình xào tôm cay, các bạn không cần phải đảo tôm liên tục mà chỉ cần 3-5 phút đảo một lần là được.
  • Khi phần nước đã cạn bớt thì các bạn hãy nếm thử để có thể điều chỉnh mùi vị của món ăn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
  • Cuối cùng, các bạn múc đồ ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Xào cho tôm cạn bớt nước nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
Xào cho tôm cạn bớt nước nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

 

Nội dung hay

Món chả tôm lạ miệng đổi vị cho cả gia đình

Món chả tôm ngon lạ miệng sẽ giúp bạn đổi vị cho cả nhà giúp …

Trả lời