Sườn non chứa nhiều thành phần dưỡng chất như: vitamin B1, B2, B6, Sắt, Kẽm và có nhiều Protein và các axit amin, rất cần thiết đối với việc xây dựng hình thể, tốt cho da, mắt, hệ thần kinh, xương và các hoạt động trí óc.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sườn non rim mặn này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món sườn om mít lạ miệng đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu làm sườn non rim mặn thơm ngon hấp dẫn:

• 300g sườn non.
• 10g hành tím băm.
• 10g tỏi băm.
• 300ml nước lọc.
• Gia vị: Dầu hào, nước màu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm món sườn non rim mặn thơm ngon hấp dẫn:

Bước 1: 

• Đem sườn non rửa sạch, rồi chặt thành những khúc ngắn vừa ăn.
• Sau đó, ướp chúng cùng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: tỏi băm, hành tím băm, dầu hào, nước màu và hạt nêm.
• Trộn đều và để yên khoảng 10 phút cho thấm vị.

Bước 2:

• Bắc nồi và dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho sườn vào xào săn.
• Sau đó, thêm nước lọc, rồi mở lửa lớn để đun sôi, đồng thời hớt bỏ bọt và hạ xuống lửa nhỏ.
• Cuối cùng, đun liu riu khoảng 20 phút đến khi nước keo lại, áo một lớp sốt mỏng xung quanh những miếng sườn là xong rồi đấy.
• Món này ăn cùng các loại rau dưa và cơm nóng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!