Thứ Hai , 2 Tháng Tám 2021

Tôm rang bánh ngũ cốc mang hương vị độc đáo

Tôm rang bánh ngũ cốc với tôm được tẩm bột sữa chiên giòn rụm rồi mới đem đi rang cùng với bánh ngũ cốc cùng với một số gia vị khác nữa sẽ là món ăn ngon tuyệt để đổi vị cho cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng vào bếp học cách làm món tôm rang bánh ngũ cốc cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

»  Xem thêm: Tôm tẩm vừng chiên giòn cho bữa tối thêm hấp dẫn

Tôm rang bánh ngũ cốc mang hương vị độc đáo
Tôm rang bánh ngũ cốc mang hương vị độc đáo

Nguyên liệu làm món tôm rang bánh ngũ cốc:

  • 600g tôm tươi.
  • 1 bát bánh ngũ cốc.
  • 3-4 lá cà ri.
  • 1 quả ớt xanh nhỏ.
  • 2 muỗng canh bơ.
  • 200-250g bột bắp.
  • 50g sữa bột.
  • 1 quả trứng gà lớn ( nếu nhỏ thì các bạn dùng hai quả).
  • 1 muỗng cà phê đường.
  • 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu.
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món tôm rang bánh ngũ cốc:

Bước 1: 

  • Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ tôm và bỏ phần chỉ dọc lưng tôm để tôm thật ráo nước.
Tôm tươi rửa sạch để ráo
Tôm tươi rửa sạch để ráo
  • Lá cà ri rửa sạch rồi thái thật nhỏ.
  • Ớt xanh các bạn thái nhỏ.
  • Trứng gà đập ra bát để riêng và đánh thật tan nhé.
  • Trộn bột bắp và sữa bột vào chung một bát.
Trộn bột bắp và sữa bột vào chung một bát
Trộn bột bắp và sữa bột vào chung một bát

Bước 2:

  • Các bạn cầm một con tôm nhúng ngập vào bát trứng gà.
  • Sau đó  bạn nhanh chóng lăn con tôm vào bát hỗn hợp bột bắp và bột sữa, lăn thật đều để hỗn hợp bột phủ kín tôm.
  • Làm tương tự như vậy cho đến khi hết tôm nhé.
Lăn con tôm vào bát hỗn hợp bột bắp và bột sữa
Lăn con tôm vào bát hỗn hợp bột bắp và bột sữa

Bước 3:

  • Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.
  • Khi dầu ăn sôi, các bạn cho tôm vào chiên.
  • Trong quá trình chiên tôm, khi các bạn thấy hơi nóng tăng nhanh thì phải hạ nhiệt để không làm tôm bị cháy nhé. Và cần chú ý lật tôm thường xuyên để tôm chín và vàng đều cả hai mặt nhé.
Chiên tôm vàng đều
Chiên tôm vàng đều

Bước 4:

  • Tôm chín, các bạn vớt ra ngoài cho ráo dầu, để tôm vào đĩa để riêng.
  • Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho bơ vào đun nóng chảy.
  • Khi bơ đã được tan hết thì cho ớt xanh và lá cà ri vào đảo đều.
Cho ớt xanh và lá cà ri vào đảo đều
Cho ớt xanh và lá cà ri vào đảo đều

 

Bước 5:

  • Các bạn cho bánh ngũ cốc vào đảo nhanh tay.
  • Tiếp đến là 1 muỗng cà phê đường cát trắng
  • Cuối cùng các bạn cho tôm vào đảo đều với bánh ngũ cốc và nêm một chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
  • Các bạn đun khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Cho tôm vào đảo đều với bánh ngũ cốc
Cho tôm vào đảo đều với bánh ngũ cốc

Múc tôm và bánh ngũ cốc ra đĩa, trang trí theo ý thích của các bạn cho đẹp mắt. Các bạn nên ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món chả tôm lạ miệng đổi vị cho cả gia đình

Món chả tôm ngon lạ miệng sẽ giúp bạn đổi vị cho cả nhà giúp …

Trả lời