Thứ Hai , 2 Tháng Tám 2021

Thịt nướng ướp sốt lê ngon miệng đẹp mắt

Thịt nướng ướp sốt lê ngon miệng đẹp mắt mà lại mang đến cho bạn và gia đình một khẩu vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn.

Vậy các bạn hãy nhanhtay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt nướng ướp sốt lê này ngay nhé!

»  Xem thêm: Thịt nướng sốt cà chua mới lạ hấp dẫn

Thịt nướng ướp sốt lê ngon miệng đẹp mắt
Thịt nướng ướp sốt lê ngon miệng đẹp mắt

Nguyên liệu làm món thịt nướng ướp sốt lê:

  • 800g thịt heo.
  • 400g kimchi.
  • 2-3 bó xà lách.
  • Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15g gừng, 2 cây hành lá, 60ml xì dầu, 30g đường, 15ml dầu mè, 5g tiêu, 100ml tương ớt Hàn Quốc.
  • Salad ăn kèm: 1 cây xà lách, 200g cải bắp tím, 4 cây hành lá, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi, 30ml xì dầu, 30ml dấm, 30g đường, 15ml dầu mè.

Cách làm món thịt nướng ướp sốt lê:

Bước 1:

  • Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ.
  • Sau đó, cho tỏi, lê, hành tây và gừng vào máy xay rồi xay đến khi hỗn hợp mịn hẳn.
  • Tiếp đó, cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào.
Cho các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn
Cho các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn

Bước 2:

  • Bạn cắt nhỏ hành lá.
  • Cho hành lá và đường vào phần sốt rồi trộn đều.
Hành lá cắt nhỏ
Hành lá cắt nhỏ

Bước 3:

  • Tiếp đến, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt và sốt vào ướp với nhau trong 24 giờ.
  • Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.
Nướng thịt
Nướng thịt

Bước 4:

  • Bạn có thể ăn kèm món thịt nướng này với salad.
  • Nguyên liệu để làm salad ăn kèm gồm bắp cải, hành lá, cà rốt thái sợi.
  • Cuối cùng, bạn trộn xì dầu, dầu mè và đường với nhau.
  • Cho vào tô đã để sẵn rau rồi trộn đều cùng tỏi băm cho đến khi rau ngấm gia vị.
Trộn xì dầu, dầu mè và đường rồi cho vào rau trộn đều
Trộn xì dầu, dầu mè và đường rồi cho vào rau trộn đều

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món đậu phụ hấp cá cho người ăn kiêng

Món đậu phụ hấp cá lạ miệng mà vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Nếu …

Trả lời