Súp bí đỏ cá hồi trứng cua với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu bổ dưỡng tốt cho bé trong thời kì ăn dặm.
Các mẹ hãy tự tay vào bếp nấu cho bé nhà mình món súp bí đỏ cá hồi trứng cua ngon bổ này nhé!
>> Xem thêm: Súp thịt bò rau củ
>> Xem thêm: Súp cá độc đáo và mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món súp bí đỏ cá hồi trứng cua ngon:
- Bí đỏ: ½ quả loại nhỏ.
- Súp kem tươi: 1 thìa canh.
- Ruốc cá hồi: 1 thìa canh.
- Trứng cua: 1 thìa cà phê.
- Cà rốt và khoai tây thái sợi: 2 muỗng canh.
Cách nấu món súp bí đỏ cá hồi trứng cua ngon:
Bước 1:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng.
- Cho bí đỏ vào nồi ninh với khoai tây và cà rốt. Các bạn nhớ cho ít nước vào ninh. Ninh cho đến khi các nguyên liệu chín nhừ.
Bước 2:
- Cho cá hồi với hỗn hợp khoai tây, bí đỏ, cà rốt vào máy xay xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi đun với lửa vừa cho sôi rồi cho kem tươi vào ngoáy đều, cho thêm một chút dầu oliu cho thơm và tắt bếp.
- Đổ súp ra đĩa và rắc trứng cua lên cho đẹp mắt.
Những lưu ý khi làm súp bí đỏ cá hồi trứng cua:
- Nếu muốn nước súp thêm ngọt, bạn có thể thay nước ninh bí bằng nước xương hầm nhé.
- Trứng cua có thể rắc vào sau khi nấu hoặc cho vào đun cùng hỗn hợp bí và kem tươi cho nhuyễn.
- Súp cá hồi trứng cua mềm, ngọt vừa miệng sẽ khiến bé rất thích đấy.
Chúc các bạn thành công nhé!
