Món trứng cuộn thanh cua đủ màu sắc ai cũng thích 

Món trứng cuộn thanh cua không chỉ mang lại đầy đủ chất dinh dưỡng có từ trứng mà còn là món ăn gây kích thích sự thèm ăn của trẻ nữa đấy.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm trứng cuộn thanh cua này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món trứng ốp sốt chua ngọt ngon lạ miệng

Cách làm món trứng cuộn thanh cua đủ màu sắc:

Bước 1:

• Chần cải bó xôi trong nồi nước sôi rồi vớt ra
• Cho 4 trứng gà cùng với ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu, 20 ml sữa tươi, 10g bột bắp vào tô rồi dùng phới đánh trứng, đánh đều lên.

Bước 2:

• Cho 1 ít dầu ăn vào chảo.
• Sau đó múc từng mui hỗn hợp trứng vào cho đến khi phần trứng bao phủ mặt chảo.
• Đặt lá rong biển vào giữa bề mặt trứng, tiếp tục cho cải bó xôi và thanh cua lên và cuộn lại
• Cuộn đến hết phần trứng thì đổ thêm 1 phần hỗn hợp trứng còn lại vào.
• Chờ đến khi phần trứng này gần chín thì cuộn nối tiếp cho đến khi hết trứng thì thôi.

Bước 3: 

• Đặt phần trứng cuộn thanh dài lên thớt và cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, bề dài khoảng 2 cm và trang trí cùng với cà chua, dưa leo,…
• Sau khi hoàn thành bước trang trí thì hãy dùng liền bởi nếu để lâu thì trứng sẽ không còn mùi thơm nữa.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!