Món thịt gà rang lá chanh thấm đầy đủ các loại gia vị, lại thơm phức mùi lá chanh, hòa lẫn với vị gừng ấm bụng. Phần thịt gà thì săn chắc với lớp da giòn ngon sần sật tạo nên món ăn ngon hấp dẫn khó có thể cưỡng lại được.
Hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt gà rang lá chanh thơm lừng hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt gà rang lá chanh thơm lừng hấp dẫn:
- 1/2 con gà ta.
- Lá chanh.
- Gừng.
- Hành tím.
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt.
Cách làm món thịt gà rang lá chanh thơm lừng hấp dẫn:
Bước 1:
- Đầu tiên, thịt gà bạn đem rửa sạch, để ráo nước sau đó chặt thành miếng vừa ăn bỏ vào tô.
- Hành khô bạn bóc vỏ thái miếng.
- Lá chanh rửa sạch thái thành sợi nhỏ.
- Gừng cạo vỏ thái sợi nhỏ.
- Tiếp đến bạn đem thịt gà ướp chung với hành khô, chút nước mắm, bột ngọt, ướp trong 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.
Bước 2:
- Bạn bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun sôi rồi đổ thịt gà đã ướp vào đảo đều.
- Tiếp đến cho thêm chút nước lọc đồng thời nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
- Chú ý khi rang gà nhớ đảo đều để gia vị ngấm đều vào thịt đồng thời đun nhỏ lửa để gà chín kỹ, khi thấy nước trong nồi đã cạn thì tắt bếp cho lá chanh và gừng thái sợi vào đảo đều lên.
- Cuối cùng bạn múc thịt gà rang lá chanh ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon từ thịt gà để đổi vị cho cả nhà rồi đấy, đảm bảo khi ăn một miếng bạn sẽ nhớ mãi hương vị của món ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
