Món sầu riêng nướng thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu làm sầu riêng nướng thơm ngon nức mũi:

• 1 trái sầu riêng.
• Bếp than để nướng hoặc lò nướng.

Cách làm món sầu riêng nướng thơm ngon nức mũi:

Các bước làm sầu riêng nướng bằng bếp than:

Bước 1:

• Chuẩn bị sầu riêng và vỉ nướng.
• Sầu riêng giữ nguyên trái, không tách vỏ, không tách nhỏ ra nhé.
• Đặt sầu riêng lên vỉ và bắt đầu nướng với lửa lớn.

Bước 2:

• Xoay trở đều các mặt của trái sầu riêng để đảm bảo tất cả mặt đều được nướng thơm.

Bước 3:

• Nướng cho đến khi, phần đít của trái sầu riêng tự nở bung vỏ ra.

Bước 4:

• Từ lúc vỏ đã mở bung, bạn tiếp tục trở đều sầu riêng nướng tiếp khoảng 5-10 phút nữa.
• Lúc này bên ngoài vỏ sầu riêng sẽ chuyển màu đen rồi nhé, yên tâm bên trong chưa cháy.
• Nếu không ngại vị cháy thơm thơm, ở bước này bạn có thể tiếp tục nướng thêm cho đến khi thấy múi sầu riêng có lớp cháy vàng xém bên ngoài.

Bước 5:

• Sau 10 phút sau, nhấc sầu riêng khỏi bếp, tách bỏ vỏ, dùng muỗng múc từng miếng.
• Ăn ngay khi nóng và sầu riêng nướng có mùi ngon hơn nhiều so với ăn tươi thông thường.

Các bước làm sầu riêng nướng bằng lò nướng:

Bước 1:

• Bạn nên tách múi sầu riêng ra, cho vào đĩa có bọc một lớp giấy bạc rồi bỏ vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 150 độ trước 10 phút.

Bước 2:

• Cuộn giấy bạc thành cái đĩa có vành. Đặt sầu riêng vào giấy bạc (không trùm kính sầu riêng).
• Nướng sầu riêng ở nhiệt độ 120 độ trong khoảng 8 – 10 phút là món ăn đã hoàn thành.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!