Món mứt quất bằng lò vi sóng với từng miếng mứt quất dẻo có vị chua ngọt cực ngon còn phần nước siro pha trà ấm uống vào mỗi sáng ngày lạnh sẽ rất tốt cho cơ thể.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm mứt quất bằng lò vi sóng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món mứt xoài bi lăn dừa mới lạ đón Tết
Nội dung chính
Nguyên liệu làm mứt quất bằng lò vi sóng ngon tuyệt:
- 1kg quất.
- 750ml nước lọc.
- 400g đường phèn.
Cách làm món mứt quất bằng lò vi sóng ngon tuyệt:
Bước 1:
- Quất rửa sạch bằng nước muối pha loãng sau đó để ráo nước.
- Dùng dao khứa 2 đường vuông góc trên quả quất.
Bước 2:
- Đổ đường và nước lọc vào nồi.
- Đun cho đường tan hoàn toàn sau đó đổ quất vào, đậy nắp đun sôi nhỏ lửa trong 30-40 phút rồi tắt bếp.
Bước 3:
- Ngâm quất trong nồi thêm 6-8 tiếng nữa.
- Sau 6-8 giờ dùng muỗng vớt quất ra đĩa (phần siro bạn có thể dùng để pha trà).
- Xếp quất ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng đặt chế độ lửa cao trong 13-15 phút cho đến khi mứt quất trở nên cứng lại là được.
Vậy là chỉ với 4 bước làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm và chỉ với chiếc lò vi sóng là bạn đã hoàn thành xong món mứt tết ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
