Món mì Ý thịt heo sốt cà chua thơm ngon, dễ làm lại vô cùng hấp dẫn sẽ là món ăn sáng lý tưởng cho cả gia đình bạn đấy! Không mất quá nhiều thời gian để chế biến đâu.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mì Ý thịt heo sốt cà chua này ngay nhé!
» Xem thêm: Món mì Ý hải sản cho bữa sáng đầy năng lượng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mì Ý thịt heo sốt cà chua hấp dẫn:
- Mì Ý: 240g.
- Thịt heo: 60g.
- Sốt cà chua.
- Mật ong.
- Rượu trắng.
- Tỏi, gừng.
- Húng quế.
- Gia vị: muối, dầu ăn, đường, xì dầu, dầu mè…
Cách làm món mì Ý thịt heo sốt cà chua hấp dẫn:
Bước 1:
- Tỏi gừng băm nhỏ.
- Húng quế rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt heo băm hoặc xay nhỏ.
Bước 2:
- Thịt băm trộn đường, muối, dầu mè, mật ong, rượu, xì dầu, một phần tỏi băm, gừng băm.
- Ướp 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
Bước 3:
- Bắc nồi nước lên đun sôi với một chút muối, cho mì vào luộc chín mềm, vớt ra ngâm với nước lạnh.
- Để sợi mì bóng, tơi không dính là trộn một chút dầu ăn vào mì rồi xóc lên.
Bước 4:
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm tỏi.
- Cho thịt heo đã ướp vào xào chín, cho xốt cà chua vào đảo đều.
- Đun thêm khoảng 10 phút cho đến khi thịt heo và sốt cà chua sôi đều thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.
Bước 5:
- Cho mì Ý ra đĩa, rưới hỗn hợp cà chua thịt heo băm lên trên, rắc húng quế là bạn đã hoàn thành và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
