Món hoành thánh tôm ngọt thơm hấp dẫn với những miếng hoành thánh tôm mềm mượt ngọt ngon lại giàu dinh dưỡng, món này ăn vào bữa sáng thì quá tuyệt luôn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm hoành thánh tôm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món hoành thánh chiên giòn ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm hoành thánh tôm ngọt thơm hấp dẫn:
- 500g tôm tươi.
- ½ củ cà rốt.
- 1 mẩu gừng nhỏ.
- Một ít tinh bột.
- 15ml dầu hào.
- 3g muối.
- Vỏ hoành thánh.
Cách làm món hoành thánh tôm ngọt thơm hấp dẫn:
Bước 1:
- Tôm rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra bóc bỏ vỏ tô, loại bỏ chỉ đen.
- Cho tôm vào máy xay sinh tố.
Bước 2:
- Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ rồi cho vào máy xay với tôm.
- Xay nhuyễn tôm thịt.
- Thêm chút tinh bột cùng chút muối, dầu hào cùng chút nước ép gừng vào trộn đều.
Bước 3:
- Lấy lá hoành thánh ra, múc một ít tôm đã trộn cho vào giữa và gấp lại, bôi một ít nước vào lá hoành thánh để miết chặt lại cho kín.
- Làm tương tự với phần vỏ và nhân tôm còn lại.
- Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, thêm chút muối, bột nêm, nước tương rồi cho hoành thánh nhân tôm vào nấu sôi khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi hoành thánh chín nổi lên trên bề mặt là được.
- Tắt bếp, cho hoành thánh ra bát là xong.
