Món bún gạo xào tim cật là một món ăn giàu chất dinh dưỡng với hương vị độc đáo và hấp dẫn, thơm ngon, thích hợp cho những người bận rộn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bún gạo xào tim cật bổ dưỡng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt xiên chiên siêu ngon mà cực đơn giản
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bún gạo xào tim cật bổ dưỡng:
- 2 bó bún gạo khô.
- 1/2 quả tim heo.
- 1 trái cật heo.
- 1/2 củ hành tây ,hành lá gia vị thường dùng.
Cách làm món bún gạo xào tim cật bổ dưỡng:
Bước 1:
- Chọn hai bó bún gạo khô.
- Luộc trong nước sôi năm phút.
- Đổ ra rá rửa sạch bằng nước lạnh để ráo.
Bước 2:
- Rửa tim cật bằng nước muối cho sạch.
- Riêng cật lấy cho hết phần gân trắng bên trong cho khỏi tanh.
- Rửa lại bằng nước để ráo.
- Cắt tim cật thành miếng mỏng và ướp hành tỏi cùng gia vị để 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 3:
- Cho dầu vào chảo chờ nóng.
- Cho tỏi vào phi thơm xong cho tiếp phần tim cật đã ướp vào xào.
- Tiếp đến cho hành tây vào và cho bún vào xào chừng năm phút nữa là được.
Với cách làm đơn giản này cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có ngay món ăn ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng rồi.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình với món bún gạo xào tim cật này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
