Thứ Hai , 2 Tháng Tám 2021

Canh khoai sọ nấu sườn non ngon đậm đà

Canh khoai sọ nấu sườn non với vị sườn ngấm trong từng miếng khoai sẽ khiến gia đình bạn rất thích thú khi thưởng thức món canh giản dị này.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món canh khoai sọ nấu sườn non này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món khoai sọ bọc thịt chiên xù đổi vị cho cả nhà

Canh khoai sọ nấu sườn non ngon đậm đà
Canh khoai sọ nấu sườn non ngon đậm đà

 

Nguyên liệu làm canh khoai sọ nấu sườn non ngon đậm đà:

  • 2 – 3 củ khoai sọ.
  • 300g sườn non.
  • Vài nhánh hành lá.
  • Ít nhánh mùi tàu, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm món canh khoai sọ nấu sườn non ngon đậm đà:

Bước 1:

  • Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, cho sườn vào nồi thêm một ít muối, nước lạnh ngập mặt sườn và hành khô thái nhỏ đun sôi, hầm đến khi sườn mềm.
Hầm sườn non
Hầm sườn non

Bước 2:

  • Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Khoai sọ cắt miếng vừa ăn
Khoai sọ cắt miếng vừa ăn

Bước 3:

  • Cho khoai sọ vào đun cùng với sườn non, nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi khoai mềm, bở.
Cho khoai sọ vào đun cùng với sườn non
Cho khoai sọ vào đun cùng với sườn non

Bước 4:

  • Tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra bát rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm.
Thêm mùi tàu và hành lá đã thái nhỏ vào
Thêm mùi tàu và hành lá đã thái nhỏ vào

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngon

Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi …

Trả lời