Thứ Tư , 4 Tháng Tám 2021

Bún thịt bò xào hành tây đơn giản tại nhà

Bún thịt bò xào hành tây có hương vị vô cùng hấp dẫn, cách chế biến lại đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm. 

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bún thịt bò xào hành tây này ngay nhé!

»  Xem thêm: Bún khô xào trứng món ăn mới lạ và hấp dẫn

Bún thịt bò xào hành tây
Bún thịt bò xào hành tây

 

Nguyên liệu làm món bún thịt bò xào hành tây:

  • 200 g thịt bò.
  • 500 g bún tươi
  • Hành tây: 1 củ
  • 1 quả dưa chuột
  • Rau thơm:  xà lách, húng thơm.
  • Nước mắm: 4 thìa súp.
  • Đường: 2 thìa cafe.
  • Muối: 1 thìa cafe.
  • Tỏi: 3 nhánh
  • Ớt chỉ thiên: 1 quả
  • Chanh: 1 quả

Cách làm món bún thịt bò xào hành tây:

Bước 1:

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
  • Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt
  • Cho 3 thìa súp nước mắm + 1/2 bát nước lọc + 1 thìa cafe đường + tỏi băm + ớt thái nhỏ + nước cốt chanh vào bát, hòa đều, nếm có vị chua ngọt là được. Ta được nước mắm.
  • Dưa chuột, xà lách, húng thơm.. rửa sạch, thái nhỏ.
  • Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng ướp với muối + 1 thìa cafe đường + 1 thìa súp nước mắm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
  • Hành tây rửa sạch, bổ múi cau.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó bạn cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho thịt bò vào xào cùng, nhanh tay.
Xào  thịt bò và hành tây
Xào thịt bò và hành tây
  • Thịt bò xào với lửa lớn, vừa chín tới thì tắt bếp.
  • Cho bún vào bát, xếp các loại rau lên trên, cho thịt bò xào hành tây lên rồi ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Thưởng thức bún thịt bò xào cùng nước mắm chua ngọt
Thưởng thức bún thịt bò xào cùng nước mắm chua ngọt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Nội dung hay

Món đậu phụ hấp cá cho người ăn kiêng

Món đậu phụ hấp cá lạ miệng mà vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Nếu …

Trả lời