Bánh cuộn thịt gà với vỏ ngoài mềm, dai dai bọc những miếng thịt gà, đậm đà ngọt vị, quyện cùng hương vị rau tươi mát sẽ làm hài lòng bất cứ thành viên nào của gia đình bạn đấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món bánh cuộn thịt gà cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Thịt gà nướng cuốn bánh tráng mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh cuộn thịt gà mới lạ và ngon tuyệt:
- 600g thịt ức gà không xương.
- 2 quả ớt chuông xanh và đỏ.
- 1 củ hành tây.
- 1 củ tỏi.
- Gừng tươi.
- 20 miếng bánh cuộn.
- Dầu ăn, dầu đậu nành.
Cách làm món bánh cuộn thịt gà mới lạ và ngon tuyệt:
Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch, thái miếng dài mỏng.
- Ớt chuông thái lát nhỏ dài.
- Hành tây thái lát.
- Tỏi thái lát.
- Gừng giã nhỏ.
Bước 2:
- Dùng một chiếc chảo, cho một chút dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho gà vào, đảo đều cho tới khi thịt gà săn lại là được, vớt ra đĩa để sang một bên.
- Bạn cho ớt và hành tây vào chảo, đảo đều cho săn lại, sau đó cho một chút dầu đậu nành, tỏi và gừng vào, đảo cho tới khi cạn nước thì thôi, tắt bếp để nguội.
Bước 3:
- Bạn trải miếng vỏ bánh ra, sau đó cho vào giữa thịt gà, ớt và hành tây. Cuộn tròn lại.
- Cho vào chiên vàng trong chảo ngập dầu, sau đó vớt ra, dùng giấy ăn thấm bớt dầu mỡ, ăn cùng nước mắm tỏi ớt.
Lưu ý khi làm bánh cuộn thịt gà:
- Bạn nhớ để nguyên liệu nguội rồi mới cuộn để tránh làm vỏ bánh bị rách.
- Nếu bạn không thích mùi hành tây bạn có thể ngâm vào giấm, rồi ngâm nước đá sẽ hết mùi hăng.
Bánh cuộn thịt gà vừa giòn vừa thơm với thịt gà mềm, kèm hành tây và ớt sẽ khiến bạn cảm giác không bị ngấy và cảm thấy ngon miệng hơn.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
