Thứ Tư , 4 Tháng Tám 2021

Trứng tráng hành tây cực đơn giản

Trứng tráng hành tây với sự kết hợp giữa hành tây và trứng tạo nên một hương vị thật hấp dẫn cho món ăn này. Đặc biệt khi ăn món này vào buổi tối sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon hơn.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng tráng hành tây ngon tuyệt này ngay nhé!

»  Xem thêm: Trứng tráng khoai tây siêu ngon và hấp dẫn

Trứng tráng hành tây cực đơn giản
Trứng tráng hành tây cực đơn giản

Nguyên liệu làm món trứng tráng hành tây:

  • Trứng vịt: 4 quả.
  • Hành tây: 2 củ vừa.
  • Hành lá: 1 nắm.
  • Rau mùi: 1 mớ.
  • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu…..

Cách làm món trứng tráng hành tây:

Bước 1:

  • Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

  • Trứng đập riêng từng quả ra bát nhỏ rồi mới đổ vào bát lớn, tránh có quả hỏng sẽ làm hỏng luôn cả bát trứng.
  • Cho hành tây, hành lá, rau mùi vào đánh đều với trứng và cho gia vị vừa đủ.
Trứng gà đập ra bát rồi cho các nguyên liệu vào
Trứng gà đập ra bát rồi cho các nguyên liệu vào

Bước 3:

  • Bắc chảo dầu nóng, cho từng thìa trứng vào chiên, để lửa riu riu để trứng và hành tây vừa chín, bên ngoài có màu vàng ươm, vớt ra, cho lên giấy thấm dầu.
  • Dọn ra đĩa ăn nóng với nước mắm, dấm, ớt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món trứng ngâm xì dầu kiểu mới siêu hấp dẫn

Món trứng ngâm xì dầu kiểu mới siêu hấp dẫn vừa lạ miệng lại cung …

Trả lời