Trứng cuộn rong biển Hàn Quốc là một món ăn nhanh chóng, bổ dưỡng và làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn nữa đó.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và trổ tài làm món trứng cuộn rong biển Hàn Quốc này chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Trứng cuộn rong biển và phô mai ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng cuộn rong biển Hàn Quốc ngon:
- 4 quả trứng.
- ¼ muỗng cà phê muối.
- 1 tấm rong biển.
- ¼ cup dầu thực vật.
Cách làm món trứng cuộn rong biển Hàn Quốc ngon:
Bước 1:
- Trong 1 bát tô, bạn đánh đều 4 quả trứng với ¼ muỗng cà phê muối.
- Nếu rong biển đã mặn sẵn thì bớt lượng muối đi nhé.
Bước 2: Rán trứng:
- Làm nóng chảo với dầu ăn, đun nóng trên lửa vừa khoảng 1-2 phút.
- Bạn đổ 1/3 hỗn hợp trứng đã trộn vào chảo và rải đều bằng cách nghiêng chảo theo chuyển động tròn.
- Đun khoảng 1-2 phút cho đến khi lớp trứng phía dưới được nấu chín nhưng mặt trên chưa chín hẳn.
Bước 3:
- Thêm 1 tấm rong biển lên trên lớp trứng vừa rán.
Bước 4:
- Từ từ cuộn trứng rồi lật một vài lần và di chuyển cuộn trứng đến góc phải của chảo.
- Tiếp tục đổ hỗn hợp trứng còn lại vào phần trống của chảo để kết hợp với phần trứng đã rán chín.
Bước 5:
- Tiếp tục chờ phần trứng vừa đổ vào cứng lại và cuộn lại.
- Lật trứng một vài lần cho chín đều các mặt. Nhẹ nhàng ấn các góc trứng cho cuộn trứng thành hình chữ nhật.
Bước 6:
- Đặt trứng cuộn trong tấm mành tre phẳng và cuộn lại.
- Nhẹ nhàng bóp xung quanh bên ngoài để tạo hình cuộn.( Bạn có thể bỏ qua bước này nếu không có mành tre).
Bước 7:
- Cắt trứng thành nhiều miếng ở 1 góc 45 hoặc 90 độ.
- Cuối cùng là xếp ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
