Tôm viên bọc ngô ngọt với sự hòa quyện giữa hai nguyên liệu là tôm và ngô ngọt đây là một món ăn độc đáo, hấp dẫn mà nguyên liệu lại rất đơn giản. Món ăn này rất thích hợp cho các bé biếng ăn, suy dinh dưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món tôm viên bọc ngô ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Đậu hấp tôm thịt ngon miệng đưa cơm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm viên bọc ngô ngọt ngon tuyệt:
- 500g tôm sú.
- 100g ngô ngọt ( ngô tươi, ngô hộp hay đóng gói sẵn đều được).
- Gia vị: muối, bột ngọt.
Cách làm món tôm viên bọc ngô ngọt ngon tuyệt:
Bước 1:
- Tôm các bạn rửa sạch, bóc hết vỏ, râu tôm, rút chỉ đen ở sống lưng rồi để vào rổ cho ráo nước.
- Sau đó, các bạn hãy băm nhỏ thịt tôm hoặc xay nhuyễn đều được.
- Ướp thịt tôm đã băm với một chút muối và bột ngọt nhé.
Bước 2:
- Các bạn mua ngô ngọt tươi thì các bạn tách từng hạt ngô ra bát.
- Còn nếu là ngô ngọt đã bán sẵn thì các bạn chỉ cần đổ ra bát cho hạt ngô tơi đều không bị dính vào nhau là được.
Bước 3:
- Bước đầu tiên, các bạn hãy chia thịt tôm thành nhiều phần bằng nhau và vo tròn lại thành những viên vừa ăn.
- Tiếp theo, các bạn lăn viên thịt tôm vào bát ngô ngọt sao cho ngô ngọt dính chặt xung quanh viên thịt tôm là được.
Bước 4:
- Các bạn chuẩn bị một nồi hấp, cho nước vào đun nóng.
- Khi thấy hơi nước đã bốc lên, các bạn cho các viên thịt tôm vào nồi hấp.
Bước 5:
- Các bạn hấp thịt tôm khoảng 15 phút, thì tắt bếp, mở vung nồi ra cho hơi bay bớt.
- Cuối cùng các bạn nhẹ nhàng lấy từng viên tôm thịt bọc ngô ngọt ra ngoài và trình bày ra đĩa.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
