Tôm nướng chanh là sự hòa quyện giữa vị ngọt thịt từ tôm với vị chanh chua dịu thơm mát, kết hợp ăn cùng bất cứ món ăn nào cũng rất ngon miệng.
Vậy các bạn hãy cùng học cách làm tôm nướng chanh thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
>> Xem thêm: Tôm luộc chấm nước tương
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm nướng chanh thơm ngon:
– 900g tôm tươi.
– 3 tép tỏi.
– 1 quả chanh tươi.
– 1/2 muỗng cà phê hạt thì là.
– Muối và tiêu.
– 2 muỗng canh bơ.
– 1/4 chén vụn bánh mì.
– 1/4 chén rau mùi tươi.
– Tùy chọn: chanh hoặc rau mùi tươi.
Cách làm món tôm nướng chanh thơm ngon:
Bước 1:
– Tôm tươi rửa sạch, bóc hết vỏ và bỏ phần chỉ đen ở sống lưng đi. Dùng khăn giấy lau khô nước.
– Chanh tươi, bào vụn lấy phần vỏ chanh, còn lại vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hết hạt đi.
– Rau mùi tươi rửa sạch thái nhỏ
– Bơ đun tan chảy.
– Tỏi băm nhỏ
– Với phần tùy chọn: chanh tươi thái thành những lát mỏng hình tròn.
Bước 2:
– Làm nóng lò ở 425 độ F tương đương với khoảng 220 độ C.
– Trong một bát vừa, cho tôm, tỏi, vỏ chanh, nước cốt chanh, thì là, một nhúm muối và hạt tiêu. Dùng muỗng trộn đều cho tôm ngấm gia vị.
– Chuyển hỗn hợp trên vào khay nướng hoặc bát chịu được nhiệt độ cao.
Bước 3:
– Trong một bát khác, khuấy đều bơ tan chảy cùng vụn bánh mì và rau mùi tươi cho đến khi kết hợp. Rắc hỗn hợp vụn bánh mì thật đồng đều lên trên bề mặt của tôm.
– Nướng 15-18 phút , hoặc cho đến khi tôm có màu hồng và không còn đục.
– Tôm chín, lấy khay nướng ra ngoài và trang trí với vài lát chanh, rau mùi tùy theo ý thích.
– Dùng ngay khi còn nóng.
Mách nhỏ:
– Nếu không ăn được chua, các bạn giảm bớt lượng nước cốt chanh đi.
– Dùng vỏ cam thay cho vỏ chanh đều được.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
