Tôm ngâm dấm có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, lại vừa giòn tạo nên cảm giác mới lạ khi thưởng thức.
Vào những ngày nóng bức, các món ăn có vị chua sẽ được nhiều người yêu thích hơn vì sẽ giúp bạn chống ngán ăn được nhiều hơn đấy nhé.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tôm ngâm dấm chua hấp dẫn giúp bạn và gia đình đưa cơm ngày nắng nóng nhé.
» Xem thêm: Gỏi măng tôm thịt chống ngán ngày hè
Nội dung chính
Nguyên liệu chế biến tôm ngâm dấm chua:
- 300 gram tôm.
- 1 củ hành tây.
- Chanh, dấm.
- Ngò gai.
- Rau cần.
- Tỏi, ớt.
- Gia vị.
Cách làm tôm ngâm dấm chua:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn đem tôm cắt đầu, lột vỏ, rút chỉ đen. Sau đó ngâm đầu tôm trong đá lạnh rồi chiên giòn.
- Trộn đều hỗn hợp chanh, dấm. Ngâm tôm trong hỗn hợp dấm khoảng 5 phút.
- Hành tây, tỏi, ớt cắt mỏng. Ngò gai, rau cần cắt khúc.
Bước 2:
- Cho lần lượt dấm, muối, đường, chanh vào trong một cái tô rồi trộn đều.
- Tiếp đến cho hành tây, ngò gai, rau cần, tôm vào. Ngâm hỗn hợp khoảng năm đến mười phút là được.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này là bạn đã hoàn thành xong món tôm ngâm dấm chua hấp dẫn rồi đó. Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
