Cánh gà xào tiêu với vị cay nồng của tiêu quyện lẫn với vị béo ngậy của thịt gà sẽ làm bạn thấy món ăn này hấp dẫn vô cùng.
Hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món cánh gà xào tiêu hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Món cánh gà ướp bia chiên giòn
>> Xem thêm: Món cánh gà sốt me
Cánh gà xào tiêuNội dung chính
Nguyên liệu làm món cánh gà xào tiêu:
- 1/2 kg cánh gà
- 1 bát nhỏ tiêu hạt
- Hành, gừng, rượu trắng, muối, nước tương.
Cách làm món cánh gà xào tiêu:
Bước 1:
- Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.
- Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.
- Cánh gà ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.
Bước 2:
- Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đến khi nào tiêu dậy mùi thơm thì vớt ra.
- Cho gà đã ướp vào chảo dầu, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong gà tiết ra thì bạn cho nước tương vào.
- Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ vào.
- Khi cánh gà chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩa dùng nóng.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món cánh gà xào tiêu thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
