Thịt gà xào kim chi với sự kết hợp giữa sự ngọt mềm của thịt gà với vị ngọt ngọt chua chua của kim chi sẽ khiến bạn ăn mãi không chán.
Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món thịt gà xào kim chi ngon lạ miệng này chiêu đãi cả nhà nhé!
>> Xem thêm: Thịt gà xào khoai tây bổ dưỡng
>> Xem thêm: Thịt gà xào rau củ chua ngọt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt gà xào kim chi ngon:
- 500 g thịt đùi gà gà
- 100 g kim chi cải thảo.
- 10 g vừng trắng
- Đường, nước mắm, hạt nêm ( mỗi thứ 2 thìa cà phê).
- Tỏi: 1 củ
Cách làm món thịt gà xào kim chi ngon:
Bước 1:
- Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Kim chi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Vừng trắng các bạn rang vàng.
Bước 2:
- Đầu tiên các bạn phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn.
- Tiếp đến cho nước ngâm kim chi vào gà và đun nhỏ lửa.
- Khi thịt gà đã chín mềm, cho kim chi vào đảo đều, nêm lại gia vị vừa ăn
- Tắt bếp, cho vừng rang vào trộn đều, dọn ra đĩa rồi dùng nóng.
Lưu ý khi làm món thịt gà xào kim chi.
- Các bạn có thể thay kim chi cải thảo bằng kim chi củ cải đều được.
- Với những bạn gái ăn kiêng muốn giảm cân thì các bạn sử dụng thịt ức gà thay cho thịt đùi nhé, như vậy chúng ta không sợ ăn món này bị tăng cân nữa.
- Bạn có thể rắc thêm một chút lạc đã rang vàng lên trên nữa, như vậy món ăn còn có vị bùi của lạc ăn sẽ rất nghiền luôn đấy.
- Với vị chua chua ngọt ngọt lại hơi cay cay nữa, các bạn ăn món này với cơm sẽ rất hợp. Nhưng bạn nên ăn vào những ngày trời mát nhé nếu không sẽ khá nóng đấy.
Như vậy chúng ta có đã hoàn thành món thịt gà xào kim chi rất ngon phải không các bạn. Món ăn không chỉ có vị ngon đậm đà mà còn có màu sắc đẹp mắt khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Chắc chắn bạn sẽ được cả nhà khen ngợi đấy.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
