Thứ Sáu , 17 Tháng Chín 2021

Thịt bò xào thập cẩm giàu dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Thịt bò xào thập cẩm là sự kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon trông thật đẹp mắt và giàu dinh dưỡng.

Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò xào thập cẩm để cả gia đình cùng thưởng thức món ngon giàu dinh dưỡng này nhé!

>> Xem thêm: Món thịt bò xào sả ớt

>> Xem thêm: Món thịt bò xào súp lơ

Thịt bò xào thập cẩm hấp dẫn đẹp mắt
Thịt bò xào thập cẩm hấp dẫn đẹp mắt

Nguyên liệu làm món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon:

– 450g thịt bò thăn, có độ dày khoảng 2.5 cm.

– 4 chén rau tươi các loại như: đậu Hà Lan, súp lơ xanh, ớt chuông đỏ, cà rốt.

– 1 tép tỏi, băm nhỏ.

– ½ chén nước sốt cho món xào nên chọn hương vị gừng mè.

– Hạt tiêu đỏ, nghiền nát.

– 3 chén cơm gạo lứt, còn nóng.

– 2 thìa canh đậu phộng rang khô, không muối (tùy sở thích).

Cách làm món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon:

Bước 1:

– Cắt miếng thịt bò thăn ra làm đôi theo chiều dọc.

– Cắt thành các miếng nhỏ theo chiều ngang có độ dày khoảng 0.6cm.

Cách thái thịt bò.
Cách thái thịt bò.

Bước 2:

– Cho tất cả các loại rau bạn đã chuẩn bị cùng 3 thìa canh nước vào một chiếc chảo không dính.

– Đậy nắp chảo lại và nấu ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 4 phút hoặc cho đến rau hơi mềm. Sau đó tắt bếp và để sang một bên.

Nấu các loại rau cho mềm.
Nấu các loại rau cho mềm.

Bước 3:

– Đun nóng chảo ở nhiệt độ từ trung bình đến cao cho đến khi nóng. Cho ½ số thịt bò cùng ½ số tỏi vào chảo.

– Xào nhanh trong 1-2 phút cho đến khi thịt bò không còn màu đỏ hồng như ban đầu nữa. Sau đó tắt bếp và lặp lại tương tự với chỗ thịt bò và tỏi còn lại.

Xào thịt bò
Xào thịt bò

Bước 4:

– Cho tất cả thịt bò và rau đã được nấu qua vào chảo. Thêm nước sốt cho món xào, hạt tiêu đỏ và nấu cho đến khi chín.

– Dùng thìa múc cơm vào, rắc đậu phộng đã rang lên trên nếu muốn.

Xào thịt bò cùng các loại rau.
Xào thịt bò cùng các loại rau.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bò xào thập cẩm rồi. Trông món ăn rất hấp dẫn và bắt mắt với nhiều màu sắc của rau củ mang lại. Chắc chắn cả nhà bạn không thể chối từ được sự hấp dẫn này đâu.

Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Nội dung hay

Món bò kho gừng ấm bụng ngày mưa se lạnh

Món bò kho gừng thấm vị, có hương thơm nồng ấm của gừng và mùi …

Trả lời