Thịt bò xào giá là một món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình vừa đơn giản lại ngon cơm giúp bạn nạp thêm năng lượng trong những ngày nắng nóng mệt mỏi của mùa hè đấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt bò xào giá này ngay nhé!
» Xem thêm: Salad thịt bò ngon bổ dưỡng mà dễ ăn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt bò xào giá ngon tuyệt:
- 300g thịt bò..
- 300g giá đỗ.
- 1 trái ớt chuông đỏ.
- 2 cọng hành lá.
- 1 mẩu gừng.
- Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, một ít muối và đường.
Cách làm món thịt bò xào giá ngon tuyệt:
Bước 1:
- Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn.
- Ớt chuông đỏ, hành lá, gừng cắt sợi.
- Giá đỗ ngắt bỏ đầu, đuôi.
Bước 2:
- Làm nóng chảo với chút dầu, cho gừng vào xào cho tới khi dậy mùi thơm thì thêm thịt bò.
- Xào trên lửa lớn cho tới khi thịt đổi màu thì thêm ớt chuông vào.
- Ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tiếp giá. Nêm nếm tùy khẩu vị vừa ăn.
Bước 3:
- Thêm 2 muỗng cà phê nước tương vào cho đậm đà.
- Cuối cùng rắc hành lá vào, xào đều tay trong khoảng 3 phút là bạn có thể tắt bếp và dọn ra dùng rồi.
- Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức!
Chỉ với cách chế biến đơn giản, bạn đã mang đến cho gia đình một món ngon từ thịt bò mà thời gian làm lại rất nhanh. Nếu bạn không thích mùi hăng cay của hành tây, có thể ngâm hành với ít nước và giấm cho nhẹ mùi. Đây tuy là món với thịt nhưng khi ăn mang lại cảm giác khá nhẹ nhàng, dễ chịu.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
