Thịt bò băm sốt kem mới lạ hấp dẫn người thưởng thức bởi thịt bò mềm ngọt thấm vị béo của kem, khoai tây chiên thơm vị bơ cùng chút hăng hăng, ngọt nhẹ của hành tây sẽ làm cho bạn và gia đình thích mê.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt bò băm sốt kem kiểu mới lạ này cho cả nhà thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Khoai tây nhồi bò nướng ngon tuyệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món thịt bò băm sốt kem kiểu mới lạ:
- 3 muỗng canh bơ.
- 350g- 400g thịt bò.
- 1 củ hành tây.
- 1-2 củ khoai tây lớn.
- 1 ít rau mùi.
- ¼ chén kem.
- 2 quả trứng gà.
- Muối và hạt tiêu.
Cách làm món thịt bò băm sốt kem kiểu mới lạ:
Bước 1:
- Khoai tây các bạn gọt sạch vỏ rồi thái thành những hạt lựu nhỏ
- Thịt bò các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhỏ đều được, tuy nhiên các bạn không nên xay nhuyễn.
- Rau mùi các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ
- Hành tây các bạn thái thành những lát mỏng và nhỏ hoặc cũng thái thành hình hạt lựu.
Bước 2:
- Các bạn cho khoai tây vào một cái nồi nhỏ rồi thêm nước ngập khoai.
- Khi nồi khoai sôi lớn thì các bạn cho thêm một chút muối vào nồi rồi đun thêm khoảng 3 phút nữa thì các bạn có thể tắt bếp.
Bước 3:
- Sau đó, các bạn đổ khoai vào một cái giá lọc cho khoai ráo hết nước đi.
- Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho thêm bơ vào đun nóng.
- Đợi khi bơ tan chảy hoàn toàn thì các bạn cho hành tây vào xào thơm cho đến khi hành tây mềm và chuyển sang màu hơi vàng.
Bước 4:
- Tiếp theo các bạn cho khoai tây vào xào chung. Các bạn sẽ đun khoai tây trong khoảng thời gian từ 5-10 phút sao cho khoai tây vừa chín mềm lại vừa có màu vàng nâu.
- Tiếp đến, các bạn cho thịt bò băm vào và cũng tiếp tục đảo đều tay cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn.
- Các bạn có thể nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa với khẩu vị.
Bước 5:
- Sau đó, các bạn cho thêm kem vào chảo thịt bò và đảo đều trong khoảng 1 phút thôi.
- Các bạn đập trứng gà vào giữa chảo thịt bò khoai tây.
- Sau đó, các bạn khéo léo đưa đồ ăn ra đĩa sao cho vẫn giữ nguyên phần trứng gà ở giữa hỗn hợp thịt bò khoai tây như cũ.
- Trang trí thêm với một ít rau mùi là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
