Thứ Năm , 16 Tháng Chín 2021

Khoai tây nhồi bò nướng ngon tuyệt và hấp dẫn

Khoai tây nhồi bò nướng là một món ăn ngon miệng với sự kết hợp của khoai tây bùi bùi, thịt bò đầy dinh dưỡng và lớp phô mát ngậy ngậy.

Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món khoai tây nhồi bò nướng độc đáo hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nhé!

»  Xem thêm: Bò nướng mè

Khoai tây nhồi bò nướng hấp dẫn
Khoai tây nhồi bò nướng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món khoai tây nhồi bò nướng độc đáo:

  • Khoai tây: 4 củ.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Tỏi: 1 củ.
  • Ớt chuông: ½ quả.
  • Thịt bò: 3 lạng.
  • Sốt cà chua: 3 thìa.
  • Ngô đóng hộp: 2 thìa.
  • Nước: 50ml.
  • Sữa tươi, bơ.
  • Phô mát nạo.
  • Sốt BBQ.
  • Tương hạt cải.
  • Bột cà ri.
  • Sốt Worcestershire.

Cách làm món khoai tây nhồi bò nướng độc đáo:

Bước 1:

  • Khoai tây rửa sạch với nước muối, dùng nĩa chọc thủng lớp vỏ khoai tây, phết 1 lớp dầu ăn lên khoai tây và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 1 tiếng.
Sơ chế khoai tây
Sơ chế khoai tây

Bước 2:

  • Thịt bò xay nhỏ, thêm muối, tiêu, bột cà ri, sốt Worcestershire, sốt cà chua, tương hạt cải trộn đều.
  • Hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu.
  • Tỏi băm nhỏ.
Hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu
Hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu

Bước 3:

  • Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, đảo tới khi thịt bò tái thì vặn nhỏ lửa, thêm hành, ớt chuông, tỏi đảo trong 5 phút.
Xào thịt bò
Xào thịt bò

Bước 4:

  • Thêm 3 thìa sốt cà chua, 1 thìa sốt BBQ, 50ml nước, ngô, đun lửa liu riu trong 10 phút thì tắt bếp.
Thêm nước sốt và các gia vị
Thêm nước sốt và các gia vị

Bước 5:

  • Khoai tây cắt đôi, khéo léo nạo hết phần ruột bên trong.
  • Phần khoai tây cho vào bát tô to, thêm bơ, sữa, tiêu, muối, phô mát nạo vào nghiền và trộn đều.
Cho khoai tây cùng các nguyên liệu vào tô trộn đều
Cho khoai tây cùng các nguyên liệu vào tô trộn đều

Bước 6:

  • Vỏ khoai tây thêm 1 chút hỗn hợp thịt bò, tiếp tục là hỗn hợp khoai tây, và cuối cùng là rắc 1 chút phô mát nạo lên trên.
  • Cho trở lại lò nướng để nhiệt độ thấp trong 15 phút tới khi phô mát chảy lên màu đẹp.
Cho hỗn hợp thịt bò, khoai tây vào vỏ khoai tây
Cho hỗn hợp thịt bò, khoai tây vào vỏ khoai tây

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món bò kho gừng ấm bụng ngày mưa se lạnh

Món bò kho gừng thấm vị, có hương thơm nồng ấm của gừng và mùi …

Trả lời