Thứ Sáu , 17 Tháng Chín 2021

Súp cải thảo đậu nành dễ làm mà tốt cho sức khỏe

Súp cải thảo đậu nành thơm ngon lại tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bạn có được món ăn ngon mỗi ngày cho cả nhà cùng thưởng thức.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món súp cải thảo đậu nành thơm ngon này ngay nhé!

»  Xem thêm: Súp đậu trắng đơn giản mới lạ

Súp cải thảo đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe
Súp cải thảo đậu nành thơm ngon tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu làm món súp cải thảo đậu nành thơm ngon:

  • 700g cải thảo.
  • 1/3 cup sốt đậu nành.
  • 10 con cá cơm khô.
  • 6 cốc nước.
  • 1 quả ớt xanh.
  • 5-6 tép tỏi.
  • 2 thìa canh bột mỳ.
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món súp cải thảo đậu nành thơm ngon:

Bước 1:

  • Cho cải thảo vào trong nồi nước đang sôi trong khoảng 20 giây, dùng đũa khuấy đều.
  • Đun sôi một lúc và mở nắp.
Rau cải thảo
Rau cải thảo

Bước 2:

  • Lấy cải thảo ra và rửa dưới vòi nước lạnh vài lần để loại bỏ hết bụi bẩn.
  • Rửa lá nhẹ nhàng để loại bỏ hết vật bám dính trên lá.
  • Cắt cải bắp thành miếng nhỏ và để qua một bên.
Cắt cải  thành miếng nhỏ
Cắt cải thành miếng nhỏ

Bước 3:

  • Thêm sốt đậu tương, tép tỏi băm nhỏ, ớt xanh thái lát, cá cơm khô đã loại bỏ đầu và ruột, bột mỳ vào trong nồi bắp cải.
  • Dùng thìa trộn đều bắp cải với hỗn hợp này.
Cho rau cải thảo cùng các nguyên liệu vào nồi trộn đều
Cho rau cải thảo cùng các nguyên liệu vào nồi trộn đều

Bước 4:

  • Cho 6 cốc nước vào nồi và đun sôi trên lửa lớn trong 20 phút.
  • Giảm nhiệt và tiếp tục đun sủi thêm 10 phút nữa.
  • Chuyển ra bát và thưởng thức với cơm nóng.
Múc súp ra bát và thưởng thức
Múc súp ra bát và thưởng thức

Mách nhỏ:

  • Nếu bạn muốn ăn cay, có thể cho thêm một chút hạt tiêu vào trước bước 7, khi súp đang sôi.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món súp cải thảo đậu nành thơm ngon cho cả gia đình rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món bánh mì hấp vừa ngon vừa dễ làm

Món bánh mì hấp vừa ngon vừa dễ làm nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng …

Trả lời