Súp cải thảo đậu nành thơm ngon lại tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bạn có được món ăn ngon mỗi ngày cho cả nhà cùng thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món súp cải thảo đậu nành thơm ngon này ngay nhé!
» Xem thêm: Súp đậu trắng đơn giản mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món súp cải thảo đậu nành thơm ngon:
- 700g cải thảo.
- 1/3 cup sốt đậu nành.
- 10 con cá cơm khô.
- 6 cốc nước.
- 1 quả ớt xanh.
- 5-6 tép tỏi.
- 2 thìa canh bột mỳ.
Cách làm món súp cải thảo đậu nành thơm ngon:
Bước 1:
- Cho cải thảo vào trong nồi nước đang sôi trong khoảng 20 giây, dùng đũa khuấy đều.
- Đun sôi một lúc và mở nắp.
Bước 2:
- Lấy cải thảo ra và rửa dưới vòi nước lạnh vài lần để loại bỏ hết bụi bẩn.
- Rửa lá nhẹ nhàng để loại bỏ hết vật bám dính trên lá.
- Cắt cải bắp thành miếng nhỏ và để qua một bên.
Bước 3:
- Thêm sốt đậu tương, tép tỏi băm nhỏ, ớt xanh thái lát, cá cơm khô đã loại bỏ đầu và ruột, bột mỳ vào trong nồi bắp cải.
- Dùng thìa trộn đều bắp cải với hỗn hợp này.
Bước 4:
- Cho 6 cốc nước vào nồi và đun sôi trên lửa lớn trong 20 phút.
- Giảm nhiệt và tiếp tục đun sủi thêm 10 phút nữa.
- Chuyển ra bát và thưởng thức với cơm nóng.
Mách nhỏ:
- Nếu bạn muốn ăn cay, có thể cho thêm một chút hạt tiêu vào trước bước 7, khi súp đang sôi.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món súp cải thảo đậu nành thơm ngon cho cả gia đình rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
