Sườn ram mặn ngọt đậm đà lạ vị là món ăn ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua cho bữa cơm tối của gia đình trong cuối tuần này nhé!
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món sườn ram mặn ngọt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Sườn heo nướng kiểu Mexico ngon đậm đà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sườn ram mặn ngọt đậm đà:
- 500g sườn non
- Nước mắm chua ngọt: 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường trắng, 1 thìa café tiêu, ½ chén nước lọc
- Gia vị; hạt nêm
Cách làm món
sườn ram mặn ngọt
đậm đà:
Bước 1:
- Sườn non mua về chặt miếng vừa ăn, đem rửa sạch.
- Chần sườn qua nước sôi để bớt mùi hôi.
- Cho sườn vào ướp với chút hạt nêm, 1 chút đường để khoảng 10 phút cho sườn ngấm gia vị rồi cho vào rán qua cho ra bớt mỡ.
Bước 2:
- Khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm chua ngọt đã pha sẵn vào cùng.
- Đun sườn để lửa nhỏ trên bếp đến khi miếng sườn mềm, róc xương là bạn đã hoàn thành xong rồi đấy.
- Sườn ram mặn ngọt ăn cùng cơm nóng rất ngon đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
