Mực xào tỏi với vị ngọt thịt của mực cùng với những gia vị được tẩm ướp đậm đà, khiến bạn và gia đình phải phát mê với món ăn hấp dẫn này.
Hôm nay các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món mực xào tỏi này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
>> Xem thêm: Mực xào hành tây
>> Xem thêm: Mực xào hẹ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mực xào tỏi ngon tuyệt:
- 400g mực cơm tươi.
- 50g tỏi.
- 50g hành tím.
- Dầu ăn, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu.
Cách làm món mực xào tỏi ngon tuyệt:
Bước 1:
- Mực làm sạch, để nguyên con.
- Tỏi băm nhỏ.
- Hành tím rửa sạch, để nguyên củ.
Bước 2:
- Bạn đem mực ướp với một chút mắm, đường và bột ngọt.
- Bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng bạn cho mực vào chiên giòn rồi để ra đĩa.
- Dùng một chiếc chảo nữa bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó bỏ hành tím vào đảo đều, bạn cho mực vào, xóc mạnh chảo lên, thêm một chút hạt tiêu vậy là món ăn đã hoàn thành rồi.
Mách nhỏ:
- Khi xóc mực bạn để lửa to nhé.
- Bạn có thể ăn kèm với tương ớt.
Mực xào tỏi hấp dẫn mới lạ với thịt mực vừa thơm vừa giòn, thêm mùi tỏi thơm lừng chắc chắn sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn này cho gia đình thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
