Mực hấp lá ổi với vị ngọt giòn của mực hòa với chút chát của lá ổi cùng chút chua chua cay cay ăn rất thú vị đấy.
Ngày cuối tuần bạn hãy làm món mực hấp nhanh gọn để có thời gian nghỉ ngơi, nhâm nhi bên bạn bè và người thân nhé.
» Xem thêm: Mực xào hành tây đơn giản hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mực hấp lá ổi :
- 3 con mực ống to.
- 2 củ sả.
- 5-6 cái lá ổi.
Cách làm món mực hấp lá ổi :
Bước 1:
- Mực làm sạch, rửa sạch rồi để cho ráo nước.
- Sả tước bỏ vỏ cứng già, đập dập.
- Lá ổi rửa sạch.
Bước 2:
- Xếp sả lót dưới đáy nồi, trên xếp mực và lá ổi xen kẽ.
- Đổ Coca hoặc bia hoặc nước lọc vào, bật bếp, để sôi khoảng 1 phút thì tắt.
- Dùng nóng, chấm với tương ớt hoặc nước chấm hải sản pha với ớt xanh.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản này các bạn đã hoàn thành xong món mực hấp lá ổi ngon tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức trong dịp cuối tuần này rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
