Thứ Sáu , 30 Tháng Mười 2020

Món vỏ dưa hấu xào tôm thịt ngon lạ miệng

Món vỏ dưa hấu xào tôm thịt bạn đã thử chưa? Nghe thì lạ phải không vì mấy ai ăn dưa hấu mà giữ lại vỏ để biến tấu ra món ăn chứ phải không nào?

Nhưng trên thực tế phần vỏ dưa hấu này có thể chế biến thành những món ăn rất ngon trong đó có món vỏ dưa hấu xào tôm thịt đấy.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tham khảo qua bài viết sau để biết cách làm món vỏ dưa hấu xào tôm thịt này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món ăn từ vỏ dưa hấu lạ miệng giúp giảm cân

Món vỏ dưa hấu xào tôm thịt ngon lạ miệng
Món vỏ dưa hấu xào tôm thịt ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm vỏ dưa hấu xào tôm thịt ngon lạ miệng:

  • 100gr tôm.
  • 100gr thịt heo.
  • 300gr vỏ dưa hấu.
  • Tỏi, hành lá, hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm vỏ dưa hấu xào tôm thịt ngon lạ miệng:

Bước 1: 

  • Phần vỏ dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ xanh đi, chỉ giữ lại phần cùi trắng.
  • Sau khi gọt vỏ xong, bạn rửa sơ lại với nước sạch rồi cắt vỏ dưa hấu xéo xéo thành những miếng vừa ăn để xào cho nhanh chín và không bị nhũn.
Sơ chế vỏ dưa hấu
Sơ chế vỏ dưa hấu

Bước 2: 

  • Thịt heo rửa sạch rồi thái mỏng thành từng miếng nhỏ. Tôm bạn bóc vỏ đầu và rút chỉ ra, sau đó lột sạch vỏ.
Sơ chế phần tôm và thịt
Sơ chế phần tôm và thịt

Bước 3: 

  • Bước làm tiếp theo bạn cho dầu vào chảo cho tới khi nóng thì cho tỏi băm vào phi cho thơm.
  • Lần lượt cho thịt vào xào cho săn lại rồi cho tôm vào xào cùng.
  • Cuối cùng là cho vỏ dưa đã được cắt vào xào nêm nếm cho vừa miệng là có thể tắt bếp.
Phi thơm tỏi cho các nguyên liệu vào xào
Phi thơm tỏi cho các nguyên liệu vào xào

Món ăn đã hoàn thành vô cùng thơm ngon, đủ màu sắc với màu đỏ của tôm, vàng vàng của vỏ dưa hấu thấm đậm vị, màu xanh xanh của hành lá.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mềm của vỏ dưa hấu, kèm với tôm và thịt cực kỳ tuyệt vời mà còn ngán.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này để đổi vị cho cả nhà với món ăn ngon lạ miệng này nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món gỏi hàu sữa vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món gỏi hàu sữa ngon lạ miệng lạ rất bổ dưỡng. Món gỏi có vị …