Món thịt cuộn rau củ sử dụng ít gia vị nên rất thích hợp để ăn kiêng đấy. Thịt vàng đều thơm phức cuộn lấy rau củ phía trong trông rất đẹp mắt.
Giảm cân luôn là một quá trình khó khăn bởi nó đòi hỏi sự cố gắng và kiên trì rất lớn.
Nếu bạn sợ ăn kiêng vì chỉ được ăn rau củ hoặc lười tập thể dục thì thịt cuộn rau củ chính là món ăn dành riêng cho bạn vừa chống ngán vừa cung cấp năng lượng sẽ giúp bạn nhanh chóng đạt được thân hình như ý.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt cuộn rau củ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt cuộn khoai tây kiểu mới lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt cuộn rau củ vừa ngon vừa giảm cân:
- 200g thịt thăn heo (thái miếng to mỏng)
- Nửa củ cà rốt
- Nửa trái ớt chuông
- Một vài cây đậu cô-ve
- Bột khoai tây hoặc bột bắp
- Gia vị: Muối,tiêu.
Cách làm món thịt cuộn rau củ vừa ngon vừa giảm cân:
Bước 1:
- Các loại rau củ bạn rửa sạch để ráo.
- Cà rốt và ớt chuông gọt vỏ, cắt thành từng khúc bằng với chiều ngang miếng thịt.
- Đậu cô – ve cắt hai đầu.
- Cho cà rốt và đậu cô-ve vào luộc cho mềm. Sau đó, bạn ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
Bước 2:
- Bạn đặt miếng thịt lên thớt rồi rắc một ít tiêu lên phía trên.
- Tiếp đến, bạn rây một ít bột bắp vào thịt để có độ kết dính.
- Xếp từng miếng ớt chuông, cà rốt và đậu cô- ve vào.
- Cuối cùng, cuộn tròn lại như cuốn chả giò.
- Làm tương tự cho đến khi hết.
- Khi cuộn bạn nên cuộn chặt tay để khi áp chảo thịt không bị bung ra nhé!
Bước 3:
- Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính rồi cho một ít dầu ăn vào.
- Khi dầu nóng, bạn cho thịt vào chiên với lửa vừa.
- Trở đều cho thịt chín các mặt và khi thịt bắt đầu vàng thì bạn hạ lửa, đun riu riu và đậy nắp lại cho thịt chín bên trong.
- Tiếp tục chiên như vậy cho đến khi hết rồi cắt thành từng khoanh nhỏ và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
