Món thịt cuộn khoai tây kiểu mới lạ miệng với các cuộn thịt xông khói kèm khoai tây béo ngậy, thêm chút chua của dưa chuột muối tạo nên hương vị ngon lạ miệng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt cuộn khoai tây này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng non lòng gà cháy tỏi cho cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt cuộn khoai tây kiểu mới lạ miệng:
- 300gr khoai tây.
- 12 lát thịt hun khói.
- 3gr muối.
- 3gr đường.
- 4gr bột nêm gà.
- 3gr đường.
- 40gr dưa chuột bao tử muối.
- Hạt tiêu.
- 10ml kem whipping.
Cách làm món thịt cuộn khoai tây kiểu mới lạ miệng:
Bước 1:
- Khoai tây rửa sạch, cắt làm đôi hoặc làm 3.
- Hấp khoai tây trong khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2:
- Khoai tây để nguội, đem nghiền nhuyễn.
- Thêm bột nêm, muối, đường cùng 10ml kem whipping cùng chút tiêu đen vào trộn đều.
Bước 3:
- Dưa chuột muối thái mỏng, dọc theo thân quả.
Bước 4:
- Đặt một lát thịt xông khói lên mặt phẳng, tiếp theo là lớp dưa chuột muối.
- Thêm một lượng nhỏ khoai tây nghiền.
- Nhẹ nhàng cuộn thịt lại.
- Lần lượt xử lý hết phần thịt và khoai.
Bước 4:
- Cho các cuộn thịt vào lò nướng 3 phút, sau đó trở mặt từng cuộn thịt, tiếp tục nướng trong 3 phút là hoàn thành món ăn.
- Có thể kết hợp món ăn với nước sốt tiêu đen hoặc sốt cà chua bán sẵn trong siêu thị.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
