Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise

Nguyên liệu làm salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise:

• 150 g đậu đỏ (loại hấp chín sẵn).
• 100 g đậu bi hà lan.
• 100 g đậu cove Nhật.
• 150 g khoai lang.
• 100 g thịt nguội.
• 3 quả trứng gà.
• 1 trái cam vàng.
• Bơ đậu phộng, sữa đặc, rau húng lủi, giá sống.
• Sốt Mayonnaise.

Cách làm món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đun sôi nước, cho đậu cove Nhật vào luộc chín, vớt ra rồi cho đậu bi hà lan vào luộc chín.
• Sau khi vớt ra cả 2 loại đậu đều ngâm vào nước đá để giữ màu xanh.
• Đậu cove Nhật cắt khúc 1 cm.
• Chần lại đậu đỏ để rửa lại cho đậu sạch phần cám bên ngoài.

• Khoai lang cắt hạt lựu, sau đó mang đi luộc cho đến khi vừa chín tới.

• Cho 3 quả trứng gà vào luộc chín để nguội rồi cắt lòng trắng thành hạt lựu, lòng đỏ tán nhỏ.

• 1/2 trái cam cắt hạt lựu, 1/2 trái còn lại vắt lấy nước.

• Thịt nguội cắt hạt lựu.

• Húng lủi băm nhỏ.

Bước 2: 

Bước đầu tiên là bạn tiến hành pha phần sốt trộn cùng salad:

• Cho 4 muỗng sốt Mayonnaise, 2 muỗng nước cam, 1 muỗng bơ đậu phộng, 1 muỗng sữa đặc và 1 ít húng lủi băm nhỏ, trộn đều lại với nhau.

Bước tiếp theo các bạn tiến hành trộn salad nhé!

• Bạn trộn đều đậu bi hà lan, đậu cove Nhật, cam, khoai lang, lòng trắng trứng, thịt nguội với hỗn hợp sốt vừa pha.
• Cho salad cám đậu đỏ ra đĩa, cho  lòng đỏ trứng lên trên kèm húng lủi và giá sống rồi thưởng thức.

Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã có ngay đĩa salad ngon lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này để đổi vị cho cả nhà nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!