Món Salad bơ khoai tây nướng với hương vị thơm ngon béo ngậy là sự kết hợp giữa vị béo của bơ cùng rau xanh mát cùng các nguyên liệu đi kèm sẽ mang đến cho gia đình bạn một hương vị mới cho bữa cơm gia đình đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm Salad bơ khoai tây nướng thơm ngon béo ngậy này ngay nhé!
Nội dung chính
Nguyên liệu làm Salad bơ khoai tây nướng thơm ngon béo ngậy:
- Khoai tây nhỏ: 1 Kg
- Hành tím: tầm 5 củ.
- Cà chua: 1 trái
- Rau mầm: khoảng 1 túi
- Dầu Olive.
- Sữa chua không đường: 2 hộp.
- Mù tạt.
- Giấm táo.
- Mật ong.
- Gia vị: tiêu, muối.
Cách làm món Salad bơ khoai tây nướng thơm ngon béo ngậy:
Bước 1:
- Đầu tiên, bơ các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
- Cà chua rửa sạch thái lựu.
Bước 2:
- Khoai tây rửa sạch, đem nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ ở tầm khoảng 200-210 độ C và nướng trong vòng 20 phút.
- Sau đó lấy ra để nguội và cắt miếng vừa ăn.
Bước 3:
- Cho tất cả các nguyên liệu mù tạt, giấm, mật ong, tiêu, muối vào lọ, đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.
Bước 4:
- Tiếp theo, các bạn cho cải mầm vào một cái bát lớn rồi cho bắp ngọt, bơ và khoai nướng đã để nguội lên trên. Sau đó, mọi người rưới nước trộn salad vào rồi trộn đều lên.
- Sau khi trộn xong, bạn cho salad ra dĩa và trang trí theo ý thích. Món salad bơ khoai tây nướng này các bạn có thể dùng cho bữa ăn hằng ngày hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.
Cách khoai tây ngon:
- Củ khoai cũng nên trơn láng chứ không lồi lõm, gồ ghề và có màu vàng sẽ ngọt và thơm hơn.
- Quan trọng nhất là bạn phải quan sát xem củ khoai có bị mọc mầm hay không.
- Nếu khoai đã mọc mầm thì tuyệt đối không nên chọn.
