Món nem chay hoa quả có lớp vỏ giòn giòn bao bọc lấy miếng hoa quả ngọt ngọt, chua chua thanh mát chắc chắn đem tới cho bạn và gia đình cảm giác thơm ngon, lạ miệng.
Vậy còn chờ gì nữa các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng trổ tài làm món nem chay hoa quả lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món nem chay giòn thơm hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nem chay hoa quả lạ miệng:
- 1/2 quả táo.
- 1/2 quả lê.
- 1 quả kiwi.
- 1/4 quả dứa.
- 5 quả dâu tây.
- 20g sốt mayonnaise.
- 20ml sữa đặc.
- 20 lá bánh tráng bò bía.
- 1 quả trứng gà.
- 50g bột chiên xù.
Cách làm món nem chay hoa quả lạ miệng:
Bước 1:
- Táo, lê gọt vỏ thái sợi nhỏ ngâm ngay vào nước lọc có pha nước muối loãng để táo và lê không bị thâm đen.
- Sau 10 phút vớt táo và lê ra bóp nhẹ cho hết nước.
- Kiwi, dâu tây rửa sạch, kiwi lấy phần cùi thái nhỏ, dâu tây thái nhỏ.
- Đập trứng gà ra bát con, đánh đều.
Bước 2:
- Cho táo, lê, kiwi, dâu tây cắt nhỏ vào một bát lớn.
- Cho sốt mayonnaise cùng với sữa đặc vào bát hoa quả trộn nhẹ, đều tay.
Bước 3:
- Trải lá bò bía ra mặt phẳng sạch, xúc 1 thìa con hoa quả trộn đều với sữa vào cuốn chặt lại.
- Lăn nem chay hoa quả qua trứng sau đó lăn qua bộ chiên xù.
Bước 4:
- Thả nem chay hoa quả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu đến khi nem chay hoa quả chuyển sang màu vàng là được.
- Sau khi chiên vàng nem, gắp nem ra giấy thấm dầu khi nem không trở nên quá ngậy, ngán khi ăn.
Mách nhỏ:
- Khi cuốn xong chiếc nem chay hoa quả nào, lăn ngay qua trứng và bột chiên xù rồi chiên luôn, không để ra ngoài lá nem sẽ bị ướt, rách.
- Vì thành phần chính của món nem này là hoa quả nên bạn chỉ cần chiên vàng bề mặt nem là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
