Món nấm xào bơ rất được ưa chuộng trong thực đơn món ăn đầu tháng hoặc ngày Rằm. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu đơn giản như: nấm tươi, bơ thực vật, các loại thảo mộc, mang đến món ăn thơm ngon và béo ngậy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nấm xào bơ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món rau muống xào nấm đơn giản ngon cơm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nấm xào bơ thơm ngon béo ngậy:
- 50g bơ thực vật.
- 150g nấm tươi.
- 1 muỗng tỏi.
- ¼ củ hành tây.
- 1 muỗng nước tương.
- 2 muỗng các loại thảo mộc tươi như: húng quế, mùi tây.
Cách làm món nấm xào bơ thơm ngon béo ngậy:
Bước 1:
- Nấm ngâm với nước ấm, cắt bỏ phần chân và dùng dao thái lá mỏng.
- Hành tây bóc vỏ và thái nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
Bước 2:
- Đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó xào các loại thảo mộc, hành tây và tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi chúng dần chuyển sang màu nâu.
- Sau đó cho thêm nấm tươi, nước tương, gia vị các loại vào xào cùng đến khi nấm chín mềm và bơ bao quanh chúng là được.
- Cuối cùng cho thêm một chút hạt tiêu đen lên trên là ta đã hoàn thành món nấm xào bơ rồi nhé.
- Thưởng thức món ăn này khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
