Món mực nướng cay thơm lừng bạn sẽ phải mê mẩn và suýt xoa trước độ cay và ngon của món cho mà xem
Bạn có tin không? Vậy chúng ta hãy cùng vào bếp làm món mực nướng cay này để đổi vị cho cả gia đình nhé.
>> Xem thêm:Cách làm mực nhồi thịt sốt cà chua
Món mực nướng cayNội dung chính
Nguyên liệu cho món mực nướng cay :
– 750g mực (5-8 con mực nhỏ hoặc 2 con cỡ trung bình), làm sạch
– ½ quả chanh
– Gia vị sốt: 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng bào nhỏ, 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (dạng mảnh), 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vừng, 1 nhúm hạt tiêu, ½ muỗng canh vừng
Cách làm món mực nướng cay :
Bước 1:
Mực cắt phần râu cho dễ nướng.
Mực tươiBước 2:
Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau.
Cho mực và râu vào, trộn đều, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Mực ướp gia vịBước 3:
Làm nóng chảo nướng, sau đó cho mực vào nướng chín hai mặt (chỉ khoảng vài phút). Trong quá trình nướng, bạn có thể rưới nước ướp mực lên.
Cho mực nướng cay ra đĩa, ăn kèm với rau sống mà bạn thích.
Cách nướng mực cayVậy là chỉ với vài bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món mực nướng cay cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó.Vào cuối tuần rảnh rỗi các bạn hãy trổ tài với món ngon này để đổi vị cho cả nhà nhé
Chúc các bạn thành công với món mực nướng cay này nhé!
