Món gà xào rau củ là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà, đậu Hà Lan, cà rốt và hành tây tạo nên một món ăn ngon ngọt lại có màu sắc vô cùng bắt mắt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm gà xào rau củ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gà trộn đu đủ ăn ngon mà không ngán
Nội dung chính
Nguyên liệu làm gà xào rau củ cực ngon:
- 1 miếng thịt ức gà.
- ½ củ hành tây.
- 1 củ cà rốt nhỏ.
- 150g đậu Hà Lan.
- Hành lá thái nhỏ.
- Gia vị: Muối, nước tương, dầu ăn, tinh bột.
Cách làm món gà xào rau củ cực ngon:
Bước 1:
- Cà rốt và hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Gà rửa sạch thái nhỏ cho vào bát, thêm chút dầu ăn, nước tương và tinh bột vào trộn đều.
Bước 2:
- Đun sôi một nồi nước, cho đậu và cà rốt vào luộc qua rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3:
- Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm thịt gà đã ướp vào xào săn.
- Đổ hành tây vào chảo thịt gà xào chung cho đến khi có mùi thơm nhẹ.
Bước 4:
- Trút đậu và cà rốt vào xào chung, nêm thêm chút muối và nước tương xào cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là được.
- Thêm hành lá thái nhỏ là xong.
- Cho gà xào rau củ ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
