Món đùi gà rim mật ong mềm ngon hấp dẫn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Thịt gà dai ngon, thấm đẫm nước sốt ngọt tạo nên sức cuốn hút mạnh mẽ, kích thích vị giác.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm đùi gà rim mật ong này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm đùi gà rim mật ong ngon hấp dẫn:
- 3 chiếc đùi gà.
- 4 muỗng mật ong.
- Gia vị: Đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm món đùi gà rim mật ong ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Dùng muối chà xát phần đùi gà sau đó rửa lại với nước sạch.
- Sau đó cho đùi gà vào luộc sơ trong thời gian khoảng 10 phút thì vớt ra, để nguội, dùng dao khứa vài đường trên đùi gà để khi rim gia vị sẽ ngấm vào trong đùi gà.
Bước 2:
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ dầu ăn vào đun sôi và cho đùi gà đã được luộc qua vào chiên.
- Lưu ý khi chiên bạn nên chiên nhỏ lửa nhằm đảm bảo thịt bên trong đùi gà chín và đùi gà sẽ vàng đều mà không bị cháy.
- Chiên chín vàng đều 2 mặt đùi gà rồi vớt ra đĩa.
Bước 3:
- Dùng chiếc chảo vừa chiên đùi gà để rim đùi gà nhưng nếu thấy còn dư nhiều dầu ăn quá thì bạn bỏ bớt ra chén.
- Sau đó, đổ thêm vào chảo: 4 muỗng mật ong, nửa chén nước, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và dùng đũa khuấy đều.
- Bỏ đùi gà vào rim với lửa nhỏ để gia vị ngấm đều vào đùi gà.
- Đun đến khi thấy nước sốt sệt lại quện vào đùi gà thì tắt bếp.
- Gắp đùi gà ra đĩa và dùng chung với cơm nóng đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
