Món cơm nắm kiểu Đài Loan vừa nhanh gọn lại đủ dưỡng chất sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn không có thời gian cho công việc nấu nướng đấy.
Cơm nắm là một món ăn quen thuộc thường được sử dụng cho những bữa ăn bận rộn vì nhanh gọn.
Có rất nhiều kiểu cơm nắm khác nhau mang lại hương vị khác nhau, nhưng hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm nắm kiểu Đài Loan nhé, vừa nhanh lại vừa bổ đấy.
Các bạn đã sẵn sàng chưa? Chúng ta bắt tay vào và cùng làm nhé!
» Xem thêm: Món cơm nắm kim chi Hàn Quốc ngon tuyệt
Nguyên liệu làm cơm nắm kiểu Đài Loan đủ dưỡng chất:
- 1 bát cơm.
- Rau cần tây.
- 30g cà rốt.
- 50g xúc xích hoặc dăm bông.
- Dầu hào, dầu oliu hoặc dầu ăn.
- Mè rang.
Cách làm món cơm nắm kiểu Đài Loan đủ dưỡng chất:
Bước 1:
- Rau cần tây bạn rửa sạch rồi thái nhỏ cho vừa ăn.
- Cà rốt thì bạn bào thành sợi.
- Dăm bông bạn thái nhỏ và trộn đều với rau cần tây, cà rốt và cơm.
Bước 2:
- Bạn cho vào chén nhỏ 2 muỗng cà phê dầu hào, 15ml dầu oliu và 1 ít vừng rồi khuấy đều nước sốt.
Bước 3:
- Bạn nằm phần cơm đã trộn với rau củ và dăm bông thành từng viên nhỏ sau đó cho vào khuôn đã chuẩn bị sẵn (bạn nên quét vào khuôn 1 lớp dầu oliu để cơm không bị dính khi lấy cơm ra).
- Sau khi đã tạo hình cho nắm cơm rồi thì bạn lấy ra và quét nước sốt đều hai mặt của nắm cơm sau đó cho vào khay nướng đã lót giấy bạc.
- Bạn nướng cơm trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút.
- Nếu không có lò nướng thì bạn có thể chiên viên cơm bằng nồi chiên không dầu hoặc trên chảo chống dính ở lửa vừa.
Những viên cơm nắm với tạo hình đẹp mắt cùng mùi vị ngon miệng lại vô cùng dễ dàng để chế biến, thích hợp để dùng làm bữa trưa tại văn phòng hoặc sử dụng trong các cuộc dã ngoại ngoài trời, vừa ngon lành lại vừa đầy đủ dinh dưỡng đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
