Món cháo tôm rong biển bổ dưỡng giúp bổ sung canxi với thịt tôm mềm mềm sựt sựt và ra chất ngọt nên cháo rất thơm và ngon.
Một chén cháo tôm rong biển thơm ngon hấp dẫn đầy đủ canxi nóng hổi vào bữa sáng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu cháo tôm rong biển này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bé
- 1 chén gạo.
- 1 chén tôm sú.
- 1 lá rong biển.
- 20g kim chi.
- Tỏi băm.
- Gia vị: dầu mè, nước mắm, tiêu, muối.
Cách nấu món cháo tôm rong biển bổ dưỡng:
Bước 1:
- Bạn vo sạch gạo và ngâm trong nước từ 2-3 tiếng hoặc ngâm gạo qua đêm. Rửa sạch gạo với nước rồi để ráo.
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu và bỏ phần chỉ đen trên sống lưng.
Bước 2:
- Bắc lên bếp 1 chiếc chảo, cho dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi.
- Khi tỏi thơm vàng, bạn cho cà rốt và tôm vào rồi đảo đều khoảng 30 giây cho thịt tôm săn lại.
Bước 3:
- Sau khi thịt tôm săn đều, bạn cho phần gạo ngâm vào, đảo trong vài phút rồi thêm 1,5l nước. Đậy nắp và đun với lửa vừa khoảng 30 phút cho cháo nhừ hẳn.
- Trong quá trình nấu, bạn hãy mở nắp và khuấy thường xuyên để phần cháo dưới đáy nồi không bị khét.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Khi cháo chín, bạn múc ra tô, cho hành lá và rong biển lên phía trên, rắc thêm một ít tiêu và ăn kèm với kim chi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
