Thứ Sáu , 30 Tháng Mười 2020

Món chả ram bắp giòn ngon đơn giản tại nhà

Món chả ram bắp là món ăn nổi tiếng ở miền Trung. Cách làm món ăn này rất đơn giản mà nguyên liệu lại dễ tìm, chỉ mất vài phút là bạn đã có ngay đĩa chả ram bắp thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi.

Nhờ món chả ram bắp mà bữa ăn gia đình thêm hương vị mới, chả ram bắp mà ăn chung với nước mắm chua ngọt và rau sống thì đảm bảo cả nhà bạn ai cũng thích mê.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm chả ram bắp này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món nấm bào ngư hấp sả lạ miệng mà siêu ngon

Món chả ram bắp giòn ngon đơn giản tại nhà
Món chả ram bắp giòn ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm chả ram bắp giòn ngon hấp dẫn:

  • 80g thịt heo xay.
  • 1 trái bắp ngọt (khoảng 250g).
  • 8 củ hành tím.
  • Ngò rí và hành lá.
  • 1 bịch bánh tráng gạo.
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay.

Cách làm món chả ram bắp giòn ngon hấp dẫn:

Bước 1: 

Bước làm đầu tiên là các bạn đem tất cả các nguyên liệu đi sơ chế và trộn đều các nguyên liệu cho thấm gia vị:

  • Hành lá và ngò rí bạn đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Bắp bào mỏng bỏ vào 1 chiếc tô.
  • Hành tím băm nhỏ
  • Các nguyên liệu sau khi được sơ chế xong bạn cho lần lượt hành lá, ngò rí băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, thịt xay vào tô đựng bắp ngọt đã được bào rồi thêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay sau đó bóp đều để các nguyên liệu và gia vị quyện lại với nhau.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: 

Khi các nguyên liệu đã thấm gia vị, các bạn tiến hành cuốn chả ram bắp nhé!

  • Bạn trải bánh tráng ra 1 chiếc mâm nhỏ sau đó múc 1 muỗng nhân bỏ vào trong bánh tráng sau đó gập hai đầu bánh tráng lại và cuốn tròn.
  • Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết phần nhân đã chuẩn bị.
Cuốn chả ram bắp
Cuốn chả ram bắp

Bước 3: 

Ram bắp đã cuốn hết các bạn tiến hành đem ram bắp đi chiên vàng đều:

  • Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào chảo đun sôi sau đó cho chả ram bắp vào chiên vàng.
  • Khi chiên nên chiên ngập dầu và chiên trên lửa vừa để chả chín vàng đều, giòn ngon.
  • Cuối cùng khi chả ram bắp đã chín vàng thì bạn gắp ra để ráo dầu và xếp ra đĩa.
Chiên chả ram bắp
Chiên chả ram bắp

Bạn bày ram bắp ra đĩa và thưởng thức chung với nước chấm chua ngọt và rau sống.

Món ram bắp với màu sắc bắt mắt, giòn tan, hương vị bắp bùi ngọt thơm ngon hấp dẫn.

Thật đơn giản và nhanh chóng là bạn đã hoàn thành xong món chả ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi đấy.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình cho cả nhà nhâm nhi nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món gỏi hàu sữa vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món gỏi hàu sữa ngon lạ miệng lạ rất bổ dưỡng. Món gỏi có vị …